手机浏览器扫描二维码访问
同一条黄鱼在白天和夜晚捕捞,就是两个价格。
渔民特意在夜晚捕捞,这才送了她一条金灿灿的大黄鱼。
这么好的食材,沈华筝自然不能浪费。
她想了想,决定在今日的团圆家宴上做灌汤大黄鱼。
灌汤大黄鱼更是满汉全席里的压轴菜,做法非常考功夫。
不仅要刀工精湛,刮去鱼鳞后再将鱼骨起干净。
还得保证在这个过程中不伤鱼体,让鱼皮鱼肉保持完整不破。
然后例行清洗去腥步骤,灌料,再封口进行烧制。
这道菜的精髓在于汤底的鲜美与黄鱼的口感,沈华筝先将鲍鱼,海参,瑶柱,燕窝,冬菇,花菇,鱼翅,龙虾,花胶和鹿筋等熬成高汤。
再冻成啫喱状,将其塞入鱼腹中,封口进行烹制。
大家都目不转睛地盯着沈华筝手中的动作,心中雀跃。
这里面果然藏着东西!!
周瑛也目光柔和地看着沈华筝,唇角噙着一抹柔和的弧度。
她也参与了这道菜的制作过程,自然清楚这道菜有多么难得。
烹煮的过程中,硕大完整的大黄鱼在油锅中翻滚。
在高温下,大黄鱼自带的味道和裹在肚子里的食材散发出来的气息飘到一处,释放出无比的鲜美。
整个厨房都被迷人的香味笼罩着,那股香味浓烈得简直要把房顶给掀翻了。
烹制完成后在鱼身上淋上用高汤做好的芡汁时,更是精致无比,宛如一幅绚丽的画作。
周瑛也很想知道,这道菜会是怎样的美味。
鱼肚被切开的瞬间,一股浓郁的鲜香似是终于挣脱了禁锢,爆发出惊人的能量。
与此同时,原本被牢牢裹在里面的各式美味再也藏不住了,慢慢地流了出来。
细腻白嫩的鱼肉伴随着各式海陆珍品,缓缓流露在盘中,呈现在众人眼前。
众人都惊讶地微微张大了嘴巴,这鱼身里面竟能够藏这么多东西。
丫鬟用调羹为每人舀了一些鱼肉在碗里,连带着从鱼腹中流出来的食材和汤汁。
周太师拿起面前的调羹,先尝了一口汤汁。
经过长时间的蒸煮,花胶,瑶柱和鹿筋的胶质融入到汤汁中。
汤底浓稠,却一点都不油腻。
其他食材的精华也都尽数融于汤里,喝上一口,顿觉满口香浓。
浓稠的汤汁带着一股极致的鲜甜滑入喉咙,咸鲜之余,还透着一丝微微的甜。
细品之下,那股鲜甜的滋味似乎还萦绕在舌尖之上,久久不愿散去。
周太师咽下口中的汤汁,觉得整个人都找不着比了。
这章没有结束,请点击下一页继续阅读!
太好喝了!!
没想到这藏在鱼腹中的汤汁,竟能够做到这般甘甜鲜美。
末世的社恐日记 修仙从奴隶开始 娱乐:从吃白露软饭开始成为影帝 悬溺一响狗都遗憾,这次绝不原谅 我骑着大黑虎翱翔兽世 朝暮时 退休判官在惊悚游戏杀疯了 引她 急!病娇师妹她【馋】我身子!! 每日结算,我的武学能顿悟 灵将之说 玄地大陆 身为冷兵器高手会玩网游很合理吧 穿越后拐一群美男做夫郎 柯学:我和新一是发小 玩家哭诉,这个npc杀人不眨眼 契灵兽!御符咒!绝色嫡女杀疯了 七天拯救大明?我还是上吊吧 疯了吧?你有十个SSS级武魂! 重生之退伍从政
传闻不学无术的池大小姐,在撞柱醒来后,忽然变得通情达理了。不但琴棋书画,样样皆精,而且诗书礼仪,处处出众。...
看完火影之后,我干了一件蠢事,竟然去看博人传,结果被气死,直接穿越到火影世界,重生成为漩涡鸣人。我一点都不慌,因为我知道全部剧情,第一件事赶紧去找雏田。老婆!我来啦!在雏田身上留下飞雷神术式,每天晚上传送到雏田房间。鸣人走过的路,我重新走一遍,鸣人踩过的坑,我一个不踩,走不一样的路。在故事的最后,对不起雏田老婆,博...
在繁华喧嚣的都市里,赵子凡意外陷入了命运的漩涡,成为了一名太监。他的生活因此发生了翻天覆地的变化,面对着身份的巨大转变和深藏内心的挣扎,赵子凡开始重新审视自己的人生。然而,命运似乎并未就此画上句号。在一次偶然的机会中,赵子凡邂逅了一位神秘的老神仙,这位老神仙赋予了他男人的尊严。赵子凡在都市中逐渐崭露头角,成为了众人...
我从监狱出来的日子简介emspemsp关于我从监狱出来的日子一个少年犯的奋斗史,多少爱恨情仇。中国企业三十年风雨沧桑路,恰似这幅未绣完的清明上河图。(故事纯属杜撰,请勿对号入座。本文独家发表于奇迹小说网,非经网站或作者允许,不...
贾璟带着骑砍的游戏系统穿越到红楼世界,顶替了贾赦庶子贾琮的存在,变成了与迎春一母同胞所生的弟弟。想到贾家将要面临的衰败与被清算,贾璟表示,我不同意!且看一个带着外挂的穿越者,如何在红楼的世界里,逆天改命,上演一场庶子崛起的大戏!如果您喜欢红楼庶子崛起,别忘记分享给朋友...
快穿邪性BOSS,坏透了!简介emspemsp关于快穿邪性BOSS,坏透了!你想逃到哪里去清冷男人看着逃跑的女人,温柔的嗓音响起。我们的位置颠倒了腹黑男人怒视身上的女人,咬牙切齿道。我们已经有了‘夫妻’之实女装大佬嘴角弯起了邪气的弧度。你肚子里已有了我的种邪魅男人盯着某女肚子,露出了狐狸般的笑容。宓攸宁大夏皇朝的九公主意外死亡,成为任务者尽职完成任务。然而每个世界都会遇到那么一个男人,他们亦正亦邪,坏的透彻,但男人却一成不变的护她,...