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老太太看电视看到一半发现姜茶不见了,找过来厨房,见两个年轻人在分工合作做着饭,虽然也不说话,但光是看着身影,就让人觉得很和谐。
她笑眯眯地看了一小会儿,在莫随和姜茶发觉之前就静悄悄地走了,心里满意得直点头,挺好挺好。
老太太想起儿子留给她的信里说希望她能将姜茶当做亲孙女一样看待,多多照应,她当时就想,如果姜茶跟莫随能合得来,那儿子的心愿当然能实现,如果不能,她肯定是要以莫随的意愿为主,毕竟孙子是亲生的。
“姜和葱洗好了,你现在要用吗?”姜茶洗完葱姜,抓在手里扭头问莫随。
莫随朝她伸手,“给我吧。”
她赶紧把东西递给他,看他动作利索的将葱姜切丝切段,放进碗里加点水然后抓捏出姜葱汁。
她好奇地问道:“为什么不直接用葱姜啊?”
“因为这是个快手菜,烹饪时间很短,用葱姜汁代替料酒比较好,而且这个菜叫葱香牛肉,这样肉的葱香味会更浓郁点。”
莫随慢吞吞地应着她的话,手上动作极其利索,将过滤出来的葱姜汁加淀粉调成淀粉水,一半和白糖、胡椒粉、生抽、蚝油一起用来腌制牛肉。
还告诉姜茶:“牛肉吸饱水吃起来就会很嫩,不会老到塞牙。”
姜茶点点头,又好奇:“那剩下的葱姜水不要啦?”
“一会儿还有用。”莫随倒了点食用油进去,防止待会儿炒的时候粘锅,扭头一看,她正一脸若有所思地看着碗里的牛肉。
他愣了一下,问道:“姜警官平时在家……不做饭?”
姜茶回过神来,嗯了声,“不做,我吃食堂就够了,反正也不常在家吃。”
莫随闻言想起她是他爸的徒弟,顿时沉默,啊那确实,他爸就经常不见人,拿家当不要钱的宾馆住,跟他一个工作性质的姜警官应该也差不多。
“辛苦了。”半晌,他这么说了一句。
姜茶愣了一下,有点不明白他为什么突然又跟自己说这话,自己好像没帮他做什么吧?
难道是……
她眼睛转了两下,小心地应了句:“洗菜而已,不辛苦。”
莫随:“……”知道了,脑回路不在一个频道上。
他无奈地笑了一下,低头继续切猪肝,姜茶看了一会儿,发现确实没有自己能帮忙的地方了,犹豫一下,到底还是离开了厨房。
电压锅开始喷气,红烧牛肉煮好了,等锅盖可以打开,莫随去问老太太和姜茶:“中午要吃红烧牛肉吗?”
姜茶没说话,老太太道:“吃吧,你一会儿装好,明天给茶茶拿几袋回去,她平时工作忙,没时间做饭。”
莫随顿了顿,点点头,“……行,我明天再做一点。”
姜茶这时开口了,“奶奶,我……”
“给你就拿着,别客气,不然奶奶要不高兴了啊。”老太太以为她不好意思要,故意板起脸来。
姜茶眼睛一眨,她想说的倒不是这个,而是,“我下午就要回去了,明天还要上班。”
好吃的怎么可能不要,她的脸皮还没这么薄。
莫随转身正要去找密封袋和封口机的脚步顿了一下,忍不住有点想笑。
老太太惊讶地问道:“明天不是周日么,你又要值班?”
“不是。”姜茶犹豫了一下,摇摇头,“……接到群众线索,要待命。”
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