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这是一个非常大的市场,没有哪个饭店会不动心的。
去年的大赢家,是海德大酒店与海上王饭店,这两家最高端的酒店几乎包揽了党政部门、事业单位、各大公司的年终聚餐。
还有年前年后的婚宴,两家酒店也办了足足二三十场,可以说是赚得盆满钵满。
不过今年,随着六福饭店的强势崛起,二虎相争的局面也变成了三分天下。
而且,六福饭店作为当前白州县最高端的饭店,饭菜也是公认的美味,这对那些可以公款吃喝的部门与单位,简直有着致命的吸引力。
因此,这个年底,六福饭店包揽了六成的党政部门、事业单位的年终聚餐。
海德大酒店与海上王饭店的老板虽然送了不少礼,但奈何他们的酒店硬实力没办法跟六福饭店相比,而他们的面子又没能大到让领导迁就的地步。
所以,今年赚得盆满钵满的也就变成了六福饭店。
除了包揽党政部门与事业单位六成的年终聚餐以外,六福饭店年前年后的婚宴也足足承接了二十六场,其中每桌388元套餐的有二十一场。
每桌588元套餐的有四场。
每桌888元套餐的有一场。
还有同学聚会,六福饭店也接了足足九场。
唯一接得比较少的,就是公司的年终聚餐了。
这么多聚餐与婚宴接下来,六福饭店的员工假期自然就没多少了,仅仅只有三天而已。
而柳下辉其它生意至少都有十天左右的假期。
当然,柳下辉也不小气,在发年终奖励的时候,六福饭店的员工所拿到的红包金额,普遍都比其他员工要高不少。
尤其是庞胜这个烧焟师傅,他的假期也只有三天,柳下辉给了他一个8888元的大红包,让庞胜与老婆阿梅激动得整晚没睡
李丽莎这个大堂经理,柳下辉也封了一个6666元的大红包,让这位美女姐姐也兴奋不已,丝毫不介意没能回老家过年。
厨师长沈启昌的红包是3888元,才工作两个多月的时间,就额外拿到这么高的年终奖,对于老板的大方沈启昌也是十二分的满意。
拿到这么丰厚的年终奖,没能回去过年的六福饭店员工,一个个都是干劲十足。
一直忙活到腊月廿九那一天,才总算放假了。
这个时候,本地员工都回家过年,但大堂经理李丽莎,厨师长沈启昌以及他的厨师团队,都是外地人,这个时候回家过年肯定是不现实了。
一是坐不到车,二是假期只有三天,懒得来回折腾。
不过人家厨师长早就把老婆孩子接到这边来了,再加上他那些手下都跟了他不少年了,早就熟得跟一家人似的,所以在哪里过年倒没什么关系。
在这里无依无靠的就只有李丽莎了。
且不说在号上柳下辉欠了李丽莎一个大人情,就说现在的李丽莎,那可是柳下辉手下的一名得力干将,柳下辉自然不可能丢人家自己在这里过年。
因此,在放假的同时,柳下辉也非常有诚意的邀请李丽莎到他的老家过年!
李丽莎原本不想麻烦老板的,可在老板诚意十足的再三邀请下,她也就同意了!
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