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第133章
“王兄弟,能麻烦你再详细介绍一下你所说的分成方式吗?”
何跃有些迷糊。
分成,这话他自然懂。
只是不清楚王林打算如何分成,他若是选择这种方式的话,又需要付出什么样的代价?
“分成的方式其实对何兄而言,是更加有利的。每斤状元红的成本是八百文,这一点不能更改,而卖出超过八百文的价格,这便是利润。”
王林侃侃而谈。
何跃点点头,这点他能接受。
毕竟状元红如果单独购买,需要一两银子一斤,也就是一千文!
成本如果是八百文的话,王林制作酒,也需要获取一些利润。
“原本我是打算采取第一种方式,直接将酒卖给酒楼,这买酒的钱,自然需要酒楼来承担。至于酒水能否卖出去,这就与我关系不大了,这就是第一种方式。”
王林继续说道。
何跃继续点头。
正常商家采取的也基本上都是这种方式,将商品买到自己手中,再转售出去。
能卖出高价,自然就能大赚一笔。
若是卖不出去,所有的商品都会砸在自己手里,也会相应的赔上一大笔。
“而这第二种分成的方式则不同。”
王林看着何跃脸上不断变化的表情,笑笑,道:“分成相当于我先将酒水放在何兄的百香楼售卖,每卖出一斤酒,何兄都可与我共同平分超过八百文的利润。只需要按月结算,将我的成本和利润交给我,剩下的则属于何兄。”
“原来如此!”
何跃脸上露出恍然大悟的表情,随即心中也十分惊喜。
别看百香楼在钱塘县也算是名声不错的酒楼,可这么大一家店,加上雇佣的伙计是别家酒楼的一倍还要多。
需要对每一位到酒楼的客人服务,还需要态度好,务必招待好每一位客人。
这就导致百香楼的伙计拿到的工钱,是所有酒楼当中最高的一家。
仅此一点,就是一笔不菲的开销。
其次便是百香楼选用的食材,也都是精挑细选,为了能做出最好的味道,服务每一位客人,让客人宾至如归。
所以百香楼的菜品利润其实不大,只能说是勉强维持罢了。
最后就是那些大厨和帮厨、学徒的工钱,也都不少。
百香楼的摊子看着不小,实则赚钱的能力当真不高。
这也是为什么刘长富从来没有将百香楼当成是他们的竞争对手。
同行最了解同行!
刘长富很清楚,百香楼根本没有那么多本钱,来与他们抢生意。
哪怕何跃这个人很仗义,没钱也是硬伤。
完全没想到王林会想出另外一种合作方式,来化解何跃最大的难题!
“王兄弟,你可当真是解决了我的大问题啊!原本我都不太好意思,我这酒楼你别看客人不少,但其实盈利有限,能拿出的钱也不多。我都发愁,明明有好酒摆在眼前,却买不了多少。
现在有王兄弟这种方式,我就可以摆上一批,推广开来,让咱们的状元红名满整个钱塘县了!”
何跃兴奋地说道。
“听何兄的意思,是准备采取分成的方式了?”
王林笑着问道。
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