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第35章我想当厨师!
藿香鲫鱼上桌,赵铁英这边红烧黄鳝也出锅了。
周砚再炒个青菜,装一碟泡萝卜,晚上的菜就算齐了。
原本还计划把多余的浇头拿来当晚饭的菜,没想到卖的干干净净,一点没剩。
赵铁英拿了个搪瓷盆打一盆饭放在桌上,先给每个人盛一碗饭。
“这藿香鲫鱼太巴适了,颜色漂亮,闻着也香,比国营饭店的看着还安逸。”周飞看着那盘藿香鲫鱼赞叹道。
“看着是不错。”周淼也点头,又补充道:“这红烧黄鳝看着更巴适,颜色鲜亮,香味扑鼻,确实有水平。”
“话多,吃你的。”赵铁英把一碗盛的尖尖的米饭放到他面前,嘴角疯狂上扬。
“好。”周淼笑着应道,先把汤汁往旁边拨一点,夹了一块鲫鱼肚子上的鱼肉给周沫沫,温声道:“慢慢抿哈,有刺巴就吐出来。”
“嗯嗯。”周沫沫点着脑袋,已经迫不及待的拿起筷子尝了一口。
嫩嫩的!滑滑的!好吃!
小嘴一嘟,抿出一根小小刺,吐掉之后立马给自己扒拉了一口米饭,嚼的可香了。
周沫沫三岁开始就会吃鱼了,在吃鱼这方面非常有天赋。
当然,赵铁英也不敢让她多吃,每次都吃点肚子上鱼刺少的肉,尝个味道。
“鲫鱼小刺多,帆娃,你嘴笨,就吃你四嬢烧的黄鳝。”赵红给帆娃夹了段黄鳝。
“我也没得好笨嘛……”帆娃有点委屈,但吃起黄鳝还是香得很,他吃鱼被卡过,本来就不敢吃。
赵铁英先夹了一筷子鱼肉,浓稠的汤汁包裹着鱼肉,入口之后,麻辣鲜香裹着鲜嫩的鱼肉在嘴里化开,藿香的气味非常突出。
鱼提前煎了一下,但没有煎过火,表皮微焦香味更浓郁,但鱼肉却是丝毫不减滑嫩。
还有点泡椒辣呼辣呼的味道!
好吃!
比她做过的藿香鲫鱼好吃太多了,根本不是一个菜的感觉。
而且,太下饭了。
赵铁英连着扒了三口饭,感觉相当满足。
“这个味道太对了,你比上次做的干烧鲤鱼好吃多了。”赵铁英看着周砚说道。
周砚略加思索,立马想到了小周同志上回做的干烧鲤鱼,那太糟糕了,土腥味一点没压住,能被吃完,全靠物资匮乏不敢浪费。
周淼闻言也是迫不及待的夹了一块鱼肉喂到嘴里。
一口下去,人都呆住了。
这也太美味了吧!
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