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如果他没空的时候,回收卤料包就交给陆林负责。
现在的陆林,被钱兴山往卤肉店掌柜的方向在培养,他带着买了的另外两个下人,负责在铺子上售卖卤肉。
就连切卤肉的刀工,也都是按照陆林的要求来教的。
卤肉铺的生意稳定在每日五百斤,除了供应到铺子里购买的食客外,还给各大酒楼也供应卤肉。
这样的安排让一切变得井然有序了,钱兴山也从最初的忙乱中清闲了下来。
他开始思考了,每日自己能赚到一百五十两银子左右。
扣除所有的费用后,自己至少也能赚到一百三十两,一个月就能赚到四千两银子左右。
原来做生意如此简单,赚钱如此容易?
如果利用赚来的银子,再开几家店呢?
虽然暂时没有银子买铺子,租个铺子来做卤肉总行了吧。
如果开上三家店,一个月就能赚上一万两银子了。
只需要三个月不到的时间,就能还清姐姐的银子时,钱兴山兴奋得直蹦达。
没蹦达几下,他自己就想明白了。
如果开多了铺子,卤肉的供应将大幅度增加,按照董兄教自己的,商品将会供过于求。
那时,恐怕三间铺子,生意都不会好。
不过,自己可以先尝试一下,开一间,如果生意不受影响的时候,再开第三间,要将铺子的数量,控制在刚刚满足京城人的需求,又不会过剩的程度。
想明白后,钱兴山高兴了。
很多事情,不自己亲身经历,总觉得很容易简单。
这次自己亲身经历了,倒是让自己明白了曾经钱夫子讲过的一句话,纸上得来终觉浅。
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钱兴山打算以后还是多请教请教董兄。
不过,钱兴山现在很有信心,不需要半年时间,他就能还清姐姐买宅子和铺子的银子。
等还清姐姐的银子后,把那边的宅子重新翻新下,自己就可以娶念梅过门了。
一想到念梅,钱兴山才发觉,这段时间太忙,自己都没有主动去找过念梅。
上次见面,还是念梅到铺子里买卤肉,他们见了一面,但也没说上两句话,就被来买卤肉的其他人打断了。
念梅见自己忙,也没有多待,就离开了。
钱兴山心中知道,念梅家婢女小厮一堆,怎么都轮不到她亲自出门来买卤肉,她来了,是因为她也想念自己。
一想到此,钱兴山的心就甜得像喝了一杯蜂蜜,直冒泡。
将铺子里的事务交给陆林后,钱兴山偷偷的跑去见董念梅。
当钱兴山讲铺子的情况告诉董念梅的时候,董念梅也替他开心,自己未来的夫婿,不再像杨飞翎那般,一心只想着自己的嫁妆。
而是凭着自己的努力,自己的本事,赚到不菲的银子。
与此同时,陆青也从无影宗回来了。
此次的无影山之行,陆青除了带来了陆武幼时之物,还发现了一个现象。
那便是甘州的官道两旁,大片大片的农田荒废。
如今干旱已经结束,正该是抓紧时间播种的季节,怎么会荒废呢。
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