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“你等我把鸭子腌制一下,马上就好。”
周朝阳找来黄泥的时候,周子文正在忙活。
“子文,让我来吧,调料都放好了是吧?”陈诗英洗了个手,擦干之后走了过来。
“嗯,都放好了,抹均匀就行。”周子文也不和她见外,起身让开位置,让她来弄。
“交给我了。”陈诗英自然点头。
这种打下手的事,她可是熟练得很。
洗了手,周子文来到外面,和周朝阳一起搭烤鸭炉子。
这玩意不需要什么技术,俩人一个和泥,一个搭灶,很快就把烤鸭炉子搭好了。
“先烧火烤一下吧!”
炉子是刚搭的硬度还不太行,需要把里面的水份烧干。
好在这会时间还早,腌制鸭子都需要不短的时间。
接下来的事情,周子文就不再参与了。
烧火的事交给周朝阳,腌制的活交给陈诗英,他就在两边走来走去。
和妹子聊聊天,和周朝阳吹吹牛。
时间很快来到晚上。
烤鸭早就在炉子里烤着,诱人的香味在屋里飘荡。
要不是外面天气太冷,而且还有寒风,说不定这香味得飘到知青院去。
屋里的厨房里,梅菜扣肉的香味也在屋里飘荡。
烤鸭和梅菜扣肉的香味混合到一起,惹得周朝阳和沈招娣不停的吞口水。
“周哥,今天是什么日子啊,怎么像是在过年一样?”沈招娣一会跑到烤鸭这边,一会跑到厨房那边,浓郁的香味,让人流连忘返。
“不是啥大日子,就是碰巧遇到了。”周子文笑道。
“这也太奢侈了吧,我怎么感觉,咱们这种行为,有点像走资……啊!”沈招娣夸张的道。
“这话可不兴说啊!马上就要过年了,咱们也算是提前庆祝了。”周子文敲了一下她的脑袋,这妹子,大大咧咧的,真是什么话都敢说。
“嘿嘿,我可什么都没说。”沈招娣吐了吐舌头,一副知道错了的样子。
周子文也不计较,反正他们几个都是自己人,说话随意一点也没什么,只要在外面的时候管住自己的嘴就行了。
这妹子也是知道轻重的人,自然不会在外面乱说。
快要天黑的时候,烤鸭和梅菜扣肉都弄好了。
因为人多,陈诗英还特地多准备了几个菜。
中途,沈招娣也拿了一些菜过来,算是今天的搭伙。
要说梅菜扣肉,还得是过了夜,蒸过第二次之后才好吃。
不过因为时间原因,今天肯定来不及等过夜了。
为了让梅菜扣肉的口感更好,陈诗英足足蒸了一下午,把里面的扣肉蒸得软烂无比,有种入口即化的感觉。
“真用心。”周子文心中一暖。
这道梅菜扣肉可是专门给他做的,别说做得这么好吃,就算做得难以下咽,他也甘之若饴。
“周哥,这烤鸭做得也太香了吧!虽然还没吃,但我已经知道,这肯定是我这辈子吃过最好吃的烤鸭。”
周朝阳竖起大拇指,语气夸张的说道。“呵呵,以你家的生活条件,什么场面没见过?我这点本事,也就将将拿得出手。”周子文笑道。
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