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“摘一个尝尝吧。”钟晴对钟明亮说。
她有点摸不准蜜柚现在是否在最成熟的阶段,看着颜色其实还是差不多的,现在又比以前的时间早熟,也不能通过时间去估算有没有成熟,她又没有经验,只能用这样的方式来尝试。
钟明亮早就等着钟晴这句话了,此时立马就上了树,毫不犹豫从上面捡了一个最大个头的摘下来,跑过来就乖巧的递给姐姐。
钟晴接过来抛起来,然后又接到手里面,满意的点点头。
“你在干嘛啊姐?”钟明亮看着钟晴的举动有些疑惑的问道。
“我在看水分,以前我爸教过我,要看柚子的水分大不大,抛起来再接一下,看看是否重量很实在,如果是很实在的话,里面的果实就水分很足了。”钟晴笑着说。
第29章
两人一边说话一边朝着果园走。
原本钟明亮就不太擅长挑水果,对这个兴趣也并不大,不过这段时间在果园帮忙,接触的水果多了,看着柚子一天一天的长大,心里面对水果也不是来之前的概念了,忍不住的也想试试,抱着柚子掂了一路,钟晴还给他说了一些注意事项,包括挑选这个吃,那个吃的时候。
“感觉以前对这个没概念,我妈买了我就吃,没有想到还有这么多讲究呢?”钟明亮边走边说。
“嗯,你马上要上大学了,上大学之后很多事情都需要自己做了,不能总是依靠别人,多学一点总归是好的,以后也能好好用在正途上。”钟晴笑着说。
“我知道,以后我每个假期都来看奶奶,看你们,我还要来果园帮忙。”钟明亮点点头。
别人的话他有时候不爱听,但是钟晴的话对他来说还是很实用的,他知道钟晴说的没有错,也愿意往心里去。
“到时候不要玩野了才好,好好上学是正事,虽然大学可能会轻松一些,不过该学的专业课还是要认真的,你报选的是计算机专业吧?等你毕业的时候,电脑就更普遍了。”钟晴说着。
社会在不断的发展,虽然不能说家家户户都有电脑,但是条件好一些的家里总归是有的,她上大学的时候,学校都有专门的机房给他们用,他们学校也有专门的计算机专业,等到日后钟明亮毕业的时候,计算机只会更加普及。
钟明亮自己心里有谱,听到她这么说,就猛点头,也不觉得烦,和钟晴这样慢慢悠悠的走回去,太阳都快下山了。
蜜柚上市的时间应该是在两个月以后,现在市场上的蜜柚非常少,有的也是从一些地区专门买过来的,不能确保好吃水分,还贵的很,钟明亮惦记了好些天,就等着开车呢,眼看着颜色一天比一天好了,终于盼来了这一天。
钟晴过了称,正在记录斤数的时候,钟明亮就就抱着柚子跑在厨房里面蓄势待宰了,只不过他左看看右看看,无处下手。
钟晴在他抱着柚子离开的时候就没有拦着,看他着急忙慌的不停的想打开,钟晴就忍不住的想笑,最终还是走过去伸出援手,用刀子顺着柚子的上面,从头滑到尾,一共切了四刀,用手一剥开,手里面的大柚子就开了花儿,直接露出了果肉。
柚子的皮比较厚实,里面软白的果皮摸着还会下陷,钟晴没有彻底把地步剥离,直接从中间的果肉掰了一瓣下来,上面还沾着里面软白的果皮,钟晴轻轻的捏了一下,里面的果肉充满弹性,能够感觉到充足的水分快要溢出来了一般。
“好香啊。”钟明亮趴在钟晴的肩膀上面,这会儿鼻子动的比大佬和美美还要夸张,从那皮儿散开之后,钟明亮就闻到了一股清香,特别的提神醒脑,勾人食欲。
“着味道和橘子有点像,但是又不一样,还有种淡淡的香味儿在里面,居然能飘这么远,一点都不刺鼻诶。”钟明亮往前凑了凑。
确实,柚子在打开的一瞬间,有时候皮上残留的味道会在一瞬间略微有些刺鼻的苦,有的因柚而异,有的因人而异,就像是有人不喜欢橘子皮的味道一样,不过果肉里面却完全没有那样的味道,不会被影响,剩下的只有更浓郁的香甜。
钟晴没有说话,把果肉外面的那一层白皮剥掉,轻轻用手一撕,皮肉分离,完全没有一点儿粘连的意思,里面那一个一个小小的拼接起来的果肉站在一起,和刚才那清淡的柚子香味不同,这次味道是完全的爆发出来,甜甜的钻进鼻子里面。
“给你。”钟晴掰下来一小块递给后面的钟明亮说。
“姐你也吃。”钟明亮接过来,立马就咬了一口,紧接着就发出“嗯嗯”的声音,钟晴还没来得及吃,就被他那夸张的声音给哄乐了。
“超好吃的,水分好多,一口咬下去满嘴都是那个感觉诶,和我妈去年给我买的那个味道完全不同,一点儿都不苦,酸酸甜甜的!”钟明亮马上就说道,手里面的柚子直接就进了口,一点儿没剩,还伸手又去那大柚子里面掰了一块下来自己弄。
孩子的话钟晴没有太放在心上,她自己把手里面的柚子送入口中,柚子的弹性非常好,水分充足,一口咬下去唇齿之间有一种停顿的感觉。
柚子买不好,吃起来就会像柚子皮上的白色果肉一样,有些微微的发苦,这和品种,平时的养护,时间长短,也是有关系的,大部分的买到的确实没有苦味,只有丝丝入口酸甜味儿。
唯一美中不足的是,果肉里面还夹着一点生涩,虽然水分和味道可以给予一定的遮掩,但是不能吃的太多,要是几瓣果肉下去,必然能够明显的感觉到果肉里面的生涩味儿。
而且就单纯以现在口感来看,也许对钟明亮来说,这柚子已经比他以前吃过的柚子口味要好许多,不过还是夹杂着一点生酸,毕竟还没有彻底的熟透,不过那香甜味儿也能和酸味融合在一起,那酸味也被带的好吃许多,并不会让人觉得倒牙。
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