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第四百六十一章 一鸡四吃(第3页)

要是再加上拳劲催化,想必酒也是很美味的。

林放念头转动,不由得咽了口口水。

“吃菜!吃菜!”林放当先夹了一颗鸡肾放进嘴里,一口下去,瞬间爆浆。

鸡肾无论是烫火锅还是炒制,都要讲究一个控制火候,千万千万不能煮老。

要的就是那个爆浆的鲜嫩口感。

特别是经过泡椒、花椒的去腥、提味、增香之后,鸡肾毫无腥气,只有下满满的鲜美和浓香,这一口下去,简直让人满足到了极点。

没吃过鸡肾的人很难体会那种特殊的口感。

煮透的鸡肾会偏硬,虽然咬下去之后也会快速溶解化渣,却远不如火候控制得当,保留鲜嫩口感的鸡肾好吃。

鲜美的肉汁裹带着一丝丝茸状的鸡肾在舌尖上滚动,每一秒带来的享受都是味觉的极致。

齐瑞珠刚刚夹了一块鸡肉,看到林放享受的表情,果断松开筷子,丢下鸡肉块,转过来夹起另一颗鸡肾,不等林放阻止,便丢进嘴里嘴里。

咬!

爆!

四溢的鸡肾肉汁在口腔里爆开,牙齿轻轻一碰,茸状的肾肉就在口腔里滚动。

鲜美多汁用来形容这颗鸡肾,再合适不过。

“哇!咕嘟!”齐瑞珠忍不住想惊叫,却又赶紧捂住嘴,咽下满口的肉汁。

这种鲜美的滋味,浪费一丝一毫都是极大的犯罪。

咕嘟!咕嘟!

又是接连咽下去了两口,齐瑞珠才半捂着小嘴感叹,“东家,这是什么东西呀,太好吃了吧!为什么只有两颗?”

“一只鸡当然只有两颗!”林放没好气的道:“你女孩子家家的,吃什么鸡肾?那是壮……算了!”

吃都吃了,壮那啥就壮吧。

吃完鸡肾当然要吃鸡肝。

猪肝讲究一个软嫩,鸡肝却大可不必。

不管是鸡肝、鸭肝还是鹅肝,作为禽类的肝脏,口感多少类似。

稍微煮硬一点,初入口的时候微硬,却很快就会在口水的作用下变软、融化,倒是有些像巧克力似的。

尤其是从硬到软,然后融化的这种特殊口感,很容易让人印象深刻。

这时候,再喝上一口白酒。

简直美滴很!

看到林放在吃鸡肝,齐瑞珠跟着也夹了一块放进嘴里,她想一口吞掉来着,看到林放在小口撕扯,等鸡肝在嘴里彻底化掉才再咬一口,她犹豫了一下,也跟着学。

“哇!东家,你好会吃哦!”齐瑞珠享受着鸡肝在口中慢慢融化带来的香醇,不住点头,“我以前吃鸡肝都没觉得特别好吃,可你做的真是太好吃了!而且这样小口吃,比大口吃舒服!大口吃,容易噎着,很难受的!”

林放:“……”

鸡肝如此,蛋黄何尝不是如此?

这种入口微硬,很快就会融化掉的食物,还是要小口吃,才能真正体会到它的美味。

大口吃,那不是猪八戒吃人参果吗?

“美食当然要慢慢品尝,又不是单纯的为了填饱肚子,吃那么快做什么?”

“嗯!嗯!慢慢品尝!”

只一盘鸡杂,便有鸡肾、鸡肝、鸡胃、鸡肠、鸡心五种食材,每一种的口感都各不相同。

在泡椒的作用下,这盘鸡杂的美味,更是突破了齐瑞珠的想象极限。

快穿:偏执男主总对我穷追不舍  撩哄玫瑰  星际魔法世界的修真者  大唐:开局捡到了长乐公主  网游:我的召唤能无限分裂  见鬼,前世女友找上门来了  从淬炼万物开始逆天成仙  国运:百岁老人,召唤神话三清!  网游:天道网游  全能夫人被宠成了小娇娇  修仙:我能点化万物  空降热搜  重生之我在北美当天师  我凭网游引领全人类  接委托吗  这个世界绝对不正常啊  烟火里的刺客  原始部落太玄幻  柏德传奇  开局一只青眼白龙  

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