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“哎呀,不用,这可使不得啊。”做饭的陈阿姨五十多岁,是个能干的中年女人,过来想抢菜筐:“我来干吧,你去那边坐着就行。”
萧小小就躲了一下,用身子把菜护住了:“我来吧,客气什么呢,马上都到饭点儿了。”
陈阿姨这才作罢,转身回去哐哐剁菜:“剧组原本说要给我去邻村找几个妇女帮忙,这不,一直没动静,只能我一个人撑着。”
两个人又聊了几句,跟着陈阿姨把米饭蒸上,萧小小才把那竹笋拿了出来,切成片放在大锅里焯水去除涩味:“陈姨,还有多余的肉吗?最好肥瘦相间的。”
“有啊,我昨天刚在邻村买了快儿可好的腊肉了,是村民自己家腌的。”陈姨说着,就从冰箱里拿出快塑料袋包好的肉来。
“那就给剧组添一道菜,做个竹笋炒腊肉吧?”萧小小接过来一看,果然不错,就点点头说道。
有陈姨在旁边打下手,做饭就快了不少,尤其灶台还是农村的那种土灶,萧小小就更加得心应手。
先把锅烧肉,不加油放入焯好水的笋片,快速翻炒几下把那水汽煸干,铲出来放在一边儿备用,萧小小这才在锅里放了油和葱蒜爆香,大火把切片腊肉炒得滋滋冒油,再下入笋片快速翻动,沿着锅边儿淋入少许生抽,适当放一些盐和糖调味,这道菜就算是完成了。
不大的厨房里头,瞬间就弥漫了浓浓的菜香味,就连那陈姨都忍不住有些咽口水:“小小,这竹笋是哪里来的?”
“我早上在竹林弄的。”萧小小说着,就用勺子盛了一点放盘子里,稍微尝了下味道。
不得不说,这农家腊肉和鲜嫩的竹笋放在一起,真的是绝配。
笋子因为焯水的原因,里面那种苦涩的口感完全被去除了,只剩下独有的那种清香,又因为沾染了腊肉的油润,看起来白生生富有光泽,同时也很好的起到了解腻的作用,可以说二者是相辅相成,离了哪一个味道都会稍显单一。
果然自己的眼光不错啊,这笋真的很不错,眯着眼赞叹了一句,萧小小已经忍不住想要盛一大碗白米饭,大吃一通了。
虽然今天并没有用到空间里的食材,但也少有的令她满足。
正好这会儿就已经到了放饭的时候,一排排饭盒在桌子上摆好,萧小小就和陈阿姨一人拿了一只勺子,依次往里面加入米饭和菜。
除了竹笋炒肉之外,这次还有一荤一素两个菜,分别是西红柿炒蛋和咖喱鸡块,正好填满了三个格子,因为竹笋实在是不多,萧小小就直接在每盒的米饭上添了一点,正好分发完毕。
忙完这一切之后,她和陈姨才在厨房吃了剩下的一点菜和饭,眼见这陈阿姨有些意犹未尽的扒拉那仅剩一片的竹笋,她就笑着说道:“那竹林里笋子多的是,明天有时间咱们再去挖。”
过会儿吃完之后,原本还想帮着收拾收拾,但陈姨死活不让,萧小小这才走了出来,就看见外头才开始分发盒饭,一群人挤挤挨挨排队。
“小小,小小!”有人在不远处喊。
走过去才看见,是董倩倩和她那几个同学正坐在路边吃饭呢,萧小小也就跟着坐了下来。
“小小你吃饭没?我跟你说,这个竹笋炒肉真的太太太好吃了,就是数量太少!”手里的盒饭已经吃掉一半,董倩倩眉飞色舞的说着,简直快要激动死了。
边儿上,她那几个同学也连连点头,本来姑娘们要减肥,不能吃太多的米饭,结果现在人人却都把米吃掉一大半,低碳水的蔬菜却剩着。
“我天呐,我一定会肥死。”董倩倩嘴里抱怨,结果手里的筷子还是很实诚的扒拉了一口白饭,舍不得浪费上面竹笋炒肉的汤汁。
“想吃明天再给你做。”萧小小笑了一下,善意的提醒:“这笋子就是你早上超嫌弃的那个。”
“真,真的啊?”董倩倩一口饭噎在那儿,抻着脖子硬给咽下去了:“这菜是你炒的?真厉害啊,不管了,好吃就是好吃,反正我现在不嫌弃了。”
想开的速度倒是很快。
姑娘的思维跳跃通常很快,刚刚还讨论饭菜呢,这会儿又通通尖叫起来:“前面那个是卫炤吗?妈呀,男神终于出来了。”
而在不远处,不知道什么时候站了一个身长如玉的年轻男子,懒散的穿着一身黑色的衣服,露在外面的半截手臂和脖颈的皮肤却是很白,单看侧脸,就知道容貌一定是极好的。
好像是与那副导演争执了句什么,这男子就有些不耐烦的撩了下额前的头发,正好向着这边看了过来,却是一双极好看的丹凤眼,眼型微长,里面带着丝丝的冷意与傲气。
“帅晕了,卫男神怎么这么好看?!”董倩倩又是一阵低声尖叫。
萧小小这会儿的注意力却不在这个上头,她正在手机上打开某宝,浏览上面树苗和菜种的信息,这东西虽然在网上买并不保险,但价格却便宜了不少,还是值得尝试一下的。
听见这动静,就随意的调侃了几句:“倩倩,你是卫炤的粉丝吧?”
“绝对是啊,这世上没有哪个女人能抵挡卫男神的魅力,我为了他打榜,都快倾家荡产了。”董倩倩痴迷的说道:“难道你不追星吗?”
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