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现在农村已经很少做糖环饺子的了,大家生活好了,年货都是从外面买的,但是年味也没以前那么足了。
这一天,李秀兰在李云霞的帮助下,下午三点多,就把所有的糖环饺子做好了。
不过这还没完。
油炸糖环饺子,也是一个大工程。
李秀兰拿出自家压榨的花生油,烧干大铁锅,倒了半锅花生油进去,等油烧到冒烟了,就开始油炸。
先炸糖环,再炸饺子。
因为饺子可能会露馅,饺子馅里的糖露出来了,在油锅里可能会发黑,影响品相。
炸糖环饺子的时候,王大山和王二海,甚至王小花,都顺着香味围了过来。
糖环刚炸好出锅,还热腾腾的,他们就馋得不行要去吃。
“别吃太多,刚出锅热气得很!”
李秀兰一边忙活着,一边叮嘱。
几个孩子拿了糖环就跑外面去,一边嘎嘣脆吃着,一边玩耍玻璃弹珠。
等到晚上七点多,糖环饺子终于全都油炸好了。
李秀兰做了晚饭,让李云霞一起吃。
李云霞吃了晚饭才回去,离开之前和李秀兰约好,明天早上八点到她家里做糖环饺子。
李秀兰自然是满嘴答应,毕竟今天李云霞帮了她,明天肯定要轮到她去帮李云霞。
第二天早上八点,李秀兰如约来到李云霞家里。
发现李云霞还请了好些亲戚朋友一起过来帮忙。
李秀兰这才发现,李云霞竟然要做一百多斤的糖环,一百多斤的饺子。
“云霞,你还没结婚生娃,做那么多糖环饺子做什么?吃得完吗?”
李秀兰惊讶询问。
李云霞笑着说道:
“吃不完就送人,要是送人还送不完,就放便利店里卖,反正做多一点,总不会有坏处!”
李秀兰这才发现,李云霞很有商业头脑,这是要在便利店里卖自己手工制造的糖环饺子呢!
果不其然,又过了一天。
李云霞就把糖环饺子摆到便利店门口了。
逢人经过她就去询问,要不要购买她自己手工制作的糖环和饺子。
有些嫌麻烦不想自己动手的村民,尝了她的糖环和饺子,觉得味道还不错,还就真的买了,而且一买就买好几斤,甚至十几斤。
李秀兰见状,不由暗暗佩服李云霞。
要是她还经营这个村口便利店,肯定想不到卖糖环和饺子。
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