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高中时期的江浩和白叶,一日三餐不是馒头夹腐乳配米粥,就是米饭加一份素菜,再来点自己带来的小咸菜。
但是每个周一早上,因为大部分学生周末不在,所以这几天的剩馒头就会做成馒头片。
别的同学对于这个嗤之以鼻,觉得都是剩了几天的馒头。但是白叶和江浩每周一早上都会去吃,有时候还会勤工俭学,早上去厨房帮忙,那样不但能饱餐一顿,还不要钱。
炸馒头片,白叶有心得。
馒头切片之后,快速在水中沾一下,然后入油锅。馒头吸水,并不会因为沾水而飞溅。反而是沾了水的馒头,能减少吸油。
炸得两面金黄的馒头片香香脆脆还不油腻,别提多好吃了。
白叶转头看自己兄弟,乐道,“那你明天是打算来吃炸馒头干啊,还是去片场啊?”
江浩正气凛然,“我决定吃了馒头片,再去片场!”
转过天来,白叶带着江浩来了,不过让江浩远离油锅,还戴了个厨师帽子,戴了替换的衣服。
不然一会儿带着一身饭菜味道,他怕陈导演会被香味分神。
今天早上食堂吃炸馒头片、炸大果子,大米粥、小咸菜。
没有鸡蛋,但是油条每人三根,或者一个馒头的馒头片。
大家没啥意见,毕竟现在鸡蛋也不便宜,而且早上做起来麻烦。
不过白叶还是承诺大家,每周争取煮上一锅,或者弄点别的有营养的。
“小白兄弟,自从有了你,我可是胖了!”
“是啊,我昨天晚上和我媳妇视频的时候,他也说我胖了呢。”
“我妈说我现在油光满面的,让我少吃点!”
“哈哈哈哈哈哈!”
“我每天都把我午饭和晚饭发给我媳妇,我儿子在家都馋哭了,我媳妇说让我以后少给她哈哈哈哈。”
“我媳妇都酸了,说我这哪里是出来打工赚钱的,简直是出来享福的。”
众人一通热闹。
江浩帮着分小菜盛粥,然后到一边啃馒头片去了。
或许是他的表情太过陶醉了,让大家对馒头干都产生了很浓厚的兴致,有的人甚至还表示明天他们也要吃馒头片。
吃饱喝足,白叶将江浩送到了影视城,又给他鼓鼓劲儿,“你中午的时候出来拿饭,我给你送来。”
“哎,不用吧?”
“昨天陈导和赵哥虽然没说,但我知道他们想吃我做的菜了。”白叶上了车,“哦,你可以提前告诉他们一声,免得他们吃了饭。”
回到大院厨房,白叶就将腌制好的肉上锅蒸了。
因为是食堂吃,不需要蒸熟扣到盘子里,所以直接用装到铝制蒸格里,上下一下就是好几屉。
另一口蒸锅,直接将昨天买回来的几个老倭瓜切块上去蒸。
今天还要在做一道麻辣香锅。
昨天那一锅可是很受欢迎的,除了一小部分人吃不了辣之外,其他人都强烈要求再吃一次。
因为够香够辣够下饭。
白叶自然是有求必应,各种食材也没有什么限制,有啥放啥,今天还特意加了油的土豆片和炸豆腐。
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