手机浏览器扫描二维码访问
169 第169章 真材实料的套餐（第2页）
徐文直接说道：“这个套餐的问题很大，搭配这个套餐的人真的是没有动脑子，我觉得完全就是随心所欲地在进行搭配。”
谭卓表情顿时有些尴尬。不用问，这些套餐的搭配肯定也是她亲自搞的。
谭卓不死心地问道：“除了搭配，味道有问题吗？”
“当然有。”
徐文接着说道：“这份套餐不够咸，太清淡了，这就是最大的问题。”
谭卓都给听懵了。
她原本以为徐文会给出一个专业的评价或者改进意见，结果徐文给出来的评价是不够咸？
这是什么鬼！
徐文到底懂不懂美食啊！
谭卓皱起眉头，不明白为什么徐文会说不够咸。
这要是换作一般人这么说，谭卓早就直接开骂了。
但一想到是徐文这么说，谭卓还是耐心解释道：“徐文，你可能吃国外的西餐吃得比较少，这种菜本来就是吃菜的本味，所以如果你弄得太咸了，反而会把食材本身的鲜味给盖住。”
徐文笑着说道：“如果单从美食烹饪的角度来说，那你刚才说的一番话很有道理。”
“但现在既然我们是开餐馆的，那就要永远记住一个原则，把味道、情怀之类的东西放到一边去，但是要把餐馆的利润放在第一位！”
“我问你们，我们店里有没有饮品？”
副店长在一旁回答道：“有的，我们有十几款手打果汁，只不过价格有点贵，一直都没有人要买。”
徐文知道如果自己问为什么这么贵，谭卓又会说这是因为成本就很高，所以自然要卖贵一点。
徐文被谭卓的这种商业逻辑给彻底打败了。
无奈之下徐文只能说出自己的分析。
“你们在看餐饮店之前，需要对周围的所有潜在客户人群十分了解。”
“知道他们大多数人是怎么生活的，知道他们的必要行进路线，从而可以提高传单的效率。”
“更重要的是，你们的目标客户是什么？你们有谁想明白这个问题吗？”
徐文还是高估谭卓还有正副店长了。
看来她们根本就意识不到目标客户对于餐饮店来说有多么重要。
徐文无奈，只能继续和她们解释清楚这些事情，就当补偿了吧。
“对于任何营销型公司，都要注意刻画目标客户的行为特征，因为这些用户的行动思维和生活习惯，都是受周围环境影响的。”
“举个最简单的例子，你们之前也做过调查了，知道这附近的写字楼很多，因此你们的目标客户是谁？”
“当然是那些写字楼里的打工人啊！”
徐文继续开始解释起来。
“为什么选择这些打工人当目标客户？”
谭卓很不理解。
这附近的打工人虽然多，但有钱人也有不少啊。
徐文一看谭卓这模样，就知道她心里在想什么。
徐文强调。
“你们不要小看打工人，虽然这些打工人消费能力没有钱人高，但这附近全都是写字楼，我问你，一栋写字楼里能有几个高管？”
“再者说，那些有钱的高管，为什么还得跑到这种店里来吃套餐啊，太掉身价了。”
（本章完）
断绝关系后，我成诗仙了你哭什么？ 联盟：重生s7，亚索砍翻skt 婚前失控，禁欲总裁成了黏人精 重生嫡女成凰 咦？这里有间魔法学校 祁同伟：小金子，工作时间称植物 小妻子太凶陆爷把持不住了唐宝宝陆岩深全集 盗墓：天道祂脑子有疾 一剑日天 星穹：开局让黑塔抱憾终身 光绪之路：系统掌权 夫君娶平妻，我甩手嫁皇室 前夫跪，儿子求，离婚后她誓死不回头 修为倒退，纳兰家族竟上门求亲？ 慈禧皇后与她的三个宠爱太监 九叔：糟糕，我变成小僵尸了 步入仙途 回到古代当逆子 娇妻乖乖，慕总为她折腰为她疯 刷好感99次，我为爱成零
厨娘魂穿拿的起锅铲，撑得起家
一场高空事故徐栩从现代穿到了没有在历史书上出现的大雍朝。家里一堆爹娘管生不管养是对不靠谱的，还有两个在家里可怜兮兮的弟妹，看着三人这缺吃少穿兜里摸不出二文钱的样子，徐栩觉得她得在这个世界搞钱。还好自己前世是国宴圣手，菜谱做菜手拿把掐。不仅手握空间还锦鲤运爆发的就了个首富家公子，可惜爹娘不给力，没办法她只能想办法保全...
异常生物调查局
...
世界之巅寻梦
（穿越搞笑阴谋苟后期更精彩）离奇的穿越，神秘失踪的妻子。是早有预谋，还是另有隐情。不一样的世界，一群神秘的人又在其中扮演着什么身份呢？神秘短暂出现的吴所谓，又是谁？让我们跟随主角吴三胖的视角，探索这片神秘的修仙宇宙。在成长的同时，一点一点揭开神秘的面纱。...
我的老婆谁敢惹
我的老婆谁敢惹简介emspemsp我的老婆谁敢惹是夜遇不良人的经典都市言情类作品，我的老婆谁敢惹主要讲述了陈亮是一个爱老婆爱到骨子里的男人。他全球地下世界的王者，被誉夜遇不良人最新鼎力大作，年度必看都市言情。禁忌书屋提供我...
我被害死后，渣男小叔彻底疯了
全世界都说我下贱，居然对自己的小叔叔有非分之想。就连傅南州自己也这么觉得，所以他总是跟我说乔汐，你怎么这么不要脸，你怎么不去死！等我真的死了，尸体被大卸八块，他却疯了！跪在我的尸身前，崩溃的哭喊着让我活过来！后来我真的活了，重生在一个陌生女人体内。而疑似将我杀害分尸的凶手，居然成了我未过门的疯批未婚夫。...
重生福晋求和离
重生福晋求和离简介emspemsp关于重生福晋求和离苏樱经历了尔虞我诈的宅斗，旁观了硝烟弥漫的宫斗，在她做了皇后的第八个年头上，终于疲惫的闭上了眼睛。最后的一口气，她想的是好累啊！来世再也不要为了某个男人而活。不料，她又睁开...