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在行家眼里,野生与养殖的野生大黄鱼太好分辨了,说是两种鱼有些夸张,但确实能一眼分清。
不过王忆还是问道:“两条刚回来的野生大黄鱼,钟哥能看出来吧?”
钟世平伸手摸鱼鳞,说道:“这么大的家伙,哪有养殖的?”
养殖大黄鱼个头比较统一,少有大个头的,就像山里野猪有能长到四百斤、五百斤,传闻中甚至有七百斤的巨型野猪,而养殖猪几乎都是二百多斤长不到三百斤。
养殖讲究一个产出比,养猪到了250斤左右再想育肥也能做到,但肉料比会变小,让猪吃一样多的饲料它们长肉少。
同样,大黄鱼到了一公斤左右再长也没问题,可对于养殖来说不合算,毕竟养殖大黄鱼哪怕大个头价钱也不会增加很多。
另一个养鱼出鱼比养猪出栏麻烦,猪可以挨个挑,鱼不行,像大黄鱼要么是网箱养殖要么是深海围网养殖,一旦要出渔获就得一次性的捕捞,不能特意留下长得大的让它们继续长。
所以市场上养殖大黄鱼个头很均匀也很好看,而野生大黄鱼则能长到很大,就像豆子说的那样,野外存在几十斤的大黄鱼。
王忆带来的这两条大黄鱼都有五斤以上,并且品相非常漂亮。
钟世平很识货,上手一摸再一看便愕然道:“王老弟,你从哪里搞到这样的好货?”
王忆随口说道:“碰到有人钓的……”
“那不能,这鱼嘴鱼喉毫发无伤,绝不是钓上来的。”钟世平立马说道。
王忆暗地里咋舌,这各行各业都有行家,这帮人是真难糊弄。
还好行家们总喜欢卖弄。
用不着他再找理由,钟世平又问道:“你说你出海给人帮忙来着,这是不是那船上捕捞上来的?可是、可是怎么没有消息?”
旁边茶楼老板过来凑热闹,问道:“老钟你要什么消息?”
钟世平说道:“大黄鱼捕捞的消息呀,只要有大黄鱼出水了、成规模出水了,这肯定会有消息传出来!”
茶楼老板抱着双臂上前一看,又问道:“你说的是野生大黄鱼?这就是野生大黄鱼?”
钟世平说道:“对,而且这是上品的野生大黄鱼,我草,我真的好几年没见着品相这么好的了!”
“去年腊月甬城出水一批大黄鱼,我得到消息急赶慢赶赶过去,结果鱼都让挑完了,剩下的就是碎头破肚子的,结果我就没买。”
“就是你说两吨鱼卖了200万那次?”茶馆老板问道。
钟世平说道:“对对,就那次,两吨鱼六个小时全让人订走了,我什么都没捞着,可把我郁闷坏了。”
他又看向王忆:“王老弟,你这鱼哪里搞来的?这品相太好了,去年腊月甬城那两吨鱼里能超出这两条的恐怕也没十条!”
王忆无奈。
他要卖个鱼还得想办法先糊弄人家,老话说的没错,钱难赚屎难吃,这钱不好赚!
第92章开拓生意门路
还好王忆性子谨慎从不打没把握的仗,他是了解过大黄鱼的信息后才出来卖的。
他说道:“今年大黄鱼禁渔期是5月1号到7月31号,这不是马上就要到了吗?有自捕船出海去捕捞大黄鱼给后面三个月做准备,他们捕捞到的大黄鱼都是自用的,当然不必对外宣传。”
“私家菜馆的自捕船?”茶楼老板也是个懂行的。
自捕船就是自己的捕捞船,像钟世平便有自捕船,不过是小船,只能在近海捕捞。
而且王忆怀疑他的自捕船是糊弄人的,仅仅是为了给店里的海鲜来路一个说法而已。
钟世平说道:“原来是这样,这是哪里的自捕船?我怎么没有他们的消息?”
王忆笑了起来:“具体的我不能多说,人家捕捞到大黄鱼而没有对外透露消息,自然是有缘故的。当然人家这鱼是自己菜馆用而不是对外出售,自然也不会把消息透露出去。”
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