手机浏览器扫描二维码访问
狗不理包子的特征是:
“水馅儿,半发面儿,三分肥七分瘦。”
“菊花顶抓髻扣,到手如绸,吃嘴流油。”
江风有食谱后,对这些特征都心里有数。
高汤炖了四个小时,已经炖好。
江风取来上好的猪肉,分开肥瘦,把瘦肉剁成馅儿,再把肥肉剁成馅儿。
然后按照三分肥七分瘦的比例把馅儿混在一起。
肉馅儿放在盆里,黏糊糊的。
江风在馅儿里倒入切碎的姜块,用手把馅儿搅拌均匀,再加入适量的酱油调味上色。
接着,就是加入少许高汤。
加入高汤后,馅儿才能香软有汁。
这一步也有讲究,要加一点高汤,就搅拌肉馅儿;再加一点,再搅拌。
这样肉馅儿才能完美的入味儿,一次全加入的话,馅儿就调不匀,味道也就不对了。
调好后,最后加入葱花和香油。
一盆狗不理包子的馅儿就准备完毕。
然后是和面,只需要加入面粉、少量酵母、少许猪油、碱,再加水搅拌,揉成面团。
醒发30分钟,不需要二次醒发,直接就可以把面团揉成长条,切成剂子,擀成面皮。
包上馅儿后,上锅一蒸,齐活儿!
蒸出来就是狗不理包子。
当然,包包子也是技术活儿。
狗不理包子要求“菊花顶抓髻扣”,包出来要好看。
江风手法娴熟。
他的手指修长,笔直,指法相当灵活。
包包子的速度灵巧且飞快。
这样的手,做一些其他技术活儿也不成问题。
比如弹钢琴、变魔术等等。
很快,蒸屉上就摆满了包子。
接着,江风把一屉包子放在蒸箱里,只需要高温加热八九分钟就能蒸好。
江风稍等了一会儿,清理了一下灶台。
小黑狗坐在地上,安安静静的等候着。
它知道现在是饭点,也该开饭了。
很快,狗不理包子就蒸好了。
江风打开蒸箱,刹那间,一阵水汽扑面而来。
包子已经蒸熟,江风稍稍让包子晾了一会儿,拿起一个狗不理包子,撕开两半,尝了尝。
撕开的包子有汤汁流出,汤汁并不多,都吸在馅儿里。
咬一口,滚烫的汤汁流出。
这汤汁都是精心熬出的高汤,又混在肉馅儿中被高温蒸了几分钟。
那股鲜香的感觉相当不错。
肉馅儿嚼起来很软,而且越嚼越香。
药不能停,半妖也可化龙 寻燧 她把全修真界卷哭了 腥红游戏:我的男友不是人 从水猴子开始成神 末日之我有个大计划 说好考古,你九龙拉棺纹身曝光了 好孕之路:美人靠生子走上巅峰 红楼道爷 穿越之风流才子 好莱坞的香瓜人 主母被听心声,满门炮灰摆烂吃瓜 秦夭夭云倾羽 嫁寒门 星际修仙:我是紫薇大帝 逢凶化吉,从九龙夺嫡开始 修仙请小心 师兄的命真是太苦了 玄学大佬4岁半:姑奶奶她奶又甜 沙雕假千金,摆烂吃瓜成团宠
...
一觉醒来回到六十年代成为何雨柱,并且被冤枉偷了许大茂的钱。恰好激活爆料就变强礼包,于是何雨柱开启自己的怒怼之路。爆料易忠海假仁假义算计他人,获得神级钳工。爆料贾张氏偷鸡摸狗卖惨骗捐款,获得粮票十斤,自行车票一张。爆料刘海中假公济私乱搞男女关系,获得八级锻工技能。一段时间后。贾张氏别怼了,我以后不...
我的冰冷老婆简介emspemsp倒插门了个冷冰冰的老婆,说要和我一起修炼,功法竟是更☆多☆章☆节woo18vipWoo18vip...
萌宝A计划爹地追妻99招简介emspemsp关于萌宝A计划爹地追妻99招沈依依怒怼某男我们已经离了,离我远点!某男老婆,我饿了!沈依依饿了请保姆!再不济,请点外卖!某男我想吃你做的!沈依依滚!某男宝宝们,妈妈不收留我们!一对双胞胎攀住她的左右手妈妈妈沈依依捂脸拜托,你抢了抚养权,为什么还找我?夜晚,某男摸进房老婆,我饿了,你煮面给我吃!沈依依埋进枕头要吃面请自己煮!某男那我就不客气了!沈依依被吃干抹净!这是一个离婚无效前夫来袭的故事。...
天雷滚滚,杞夏一觉醒来,发现自己居然失忆了!狗血之余,她还冒出来五个未婚夫,而且个顶个的委屈,这究竟是道德的论丧,还是人性的毁灭?为免强人所难,杞夏只好把亲事一个个退了,众男神却纷纷表示强扭的瓜也很甜!郁校草又帅又傲虽然我没那么喜欢你,但你可以勉强做我的女朋友!傅医生温柔矜贵我的命是你救的,应该以身相许!穆影帝高贵迷人我的一切都是你给的,为了你我愿意放下一切!沈教授斯文儒雅本来是打算把你嫁给我弟弟,后来觉得我们也挺配!某人轻咳了两声总得有个先来后到。杞夏抽了抽嘴角不好意思,本人只想搞事业,想结婚的出门右拐找别人去。(1V1双洁,互宠)如果您喜欢失忆后总有大佬想娶我,别忘记分享给朋友...
祝熹既不是何翩的女朋友,也不是何翩的情人,她是他的床伴。需要她时,她爬上床,不需要她时,一脚踹她下床即可。祝熹自认自己是个合格的床伴,直到她发现自己怀孕了。三千万,这是何翩给她打胎的费用。祝熹拿着三千万就逃去国外生下了孩子。再回国,孩子已经会叫妈妈了。妈妈,为什么别的小朋友有爸爸,我为什么没有呢?祝熹说道你...