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第58章(第2页)

厨师有时候需要做东西给自己吃的话,可能不是那么有动力。

一个人实在没事可做,曹湄给哈士奇盖好被子,自己回房睡去了。

——————————————————————

第二天曹湄很反常起了个大早。

换是以往,肯定要睡懒觉,但是今天曹湄不知道怎么回事,就是很早醒来就睡不着了。

赖了会床,还是不情不愿地起了床。

洗漱完,给哈士奇喂了狗粮,然后自己出门转转菜市场。

其实菜市场已经不开门了,曹湄去的是一个社区性质的小市场,就随便买买,让自己好歹也吃吃年夜饭。

一个人也要守岁也要吃年夜饭的,不然太寂寞了。

曹湄基本上就是看到什么买什么。

挑挑拣拣也是买了一堆东西,家里没人在等自己,曹湄悠悠哉哉地走着。

街边已经没有什么行人,大概是回家过年了。

以前自己是怎么过年的?

远去的记忆是那么模糊,也许就像今天一样给自己做一些好吃的?

曹湄脑子空空的,就这么走回了家。

进入厨房,曹湄稍稍回了神,安心下来,打算做自己喜欢的菜。

没注意,买了一大袋冻翅根,可以做鸡翅了。

那就做四盘鸡翅。

一个可乐鸡翅,一个番茄烤鸡翅,一个曹湄秘制鸡翅,还有孜然鸡翅。

先把鸡翅解冻,解完后,在鸡翅的两面斜切两道口子。

然后热水下锅,去除血水。

焯水完,凉一凉,然后分成四份。

其中两份用生抽、蚝油和蒸鱼豉油来腌制入味,另外两份直接放一些葱姜料酒去腥腌制。

等个几分钟,曹湄开始做鸡翅。

跟以前一样,小火慢煎,然后倒入可乐,慢慢焖,汁收的差不多,就出锅。

接着是曹湄自己的秘制鸡翅,只不过把可乐换成了生抽、蚝油和蒸鱼豉油的混合酱汁。

焖一会,看汁收的可以了,就出锅。

番茄烤鸡翅其实就是抹上番茄酱,放到微波炉里烤制,同时这边锅子开始煎鸡翅,孜然鸡翅不能想真正的烧烤一样,只能半煎半炸,炸的差不多,就把油倒出来,撒上自然和辣椒粉。

看着餐桌上四盘颜色各异的鸡翅,曹湄心里有些泛着苦味。

一个一个尝过去,味道也不各不相同,可乐鸡翅一如既往地甜的腻人,番茄烤鸡翅是酸的,秘制鸡翅可能是汁烧糊了,有些苦,孜然鸡翅是辣的。

酸甜苦辣倒是齐了,同一个东西也有不同味道,生活也是,人也是。

宗财什么时候回来?

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