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第176章（第2页）

杜衡将木盆和大碗中白色和青色的面团拿了出来，案板上两团形状差不多的溜圆的面团。

景楠伸手戳了戳青色的面团：“这个颜色好看，里面加了什么东西吗？”目睹了杜衡捣芹菜叶全过程的笑笑骄傲的说道：“啾啾啾！！”

杜衡笑吟吟的看了笑笑一眼：“其实这个吃起来和其他的水饺味道差不多，但是就是好玩。”

众人看到杜衡将白色的面团擀成了长条，然后他将绿色的面团压扁后擀成了稍稍厚的面皮卷住了白色的面团。白面就像穿了一层绿衣，杜衡细心的将绿色面团对接的部分捏合在一起。

捏好了之后，他将长条在案板上滚了两圈。不太乖顺的结合部位顿时就光滑了，杜衡举起了刀将它切成了一段一段的面剂子。切开的面剂子断面上能看到绿色的面团中间裹着白色的面，看着怪好看的。

凤归将面剂子摁成了面皮，只见面皮中间白边缘绿。因为杜衡裹面的时候裹得并不是很均匀，每一个擀开的面皮样子都不同。

景楠首先拿起一片面皮，等他用这片面皮包出第一个水饺的时候，笑笑的眼睛都亮了。只见景楠手中的水饺肚皮是白色的，上方的面皮却是绿色的，看着像是田中一株翠绿的大白菜。这个真是太可爱了！

景楠迟疑的看着白菜……呸，水饺。他说道：“说好的翡翠呢？”

杜衡笑道：“你不觉得这个水饺的样子像极了惜惜家里的翡翠雕琢而成的大白菜吗？像不像？”

凤归淡定的说道：“我家没有用翡翠雕琢成的白菜。”杜衡梗住了，他不确定的问玄御：“没……没有吗？”

玄御给了肯定的回答：“嗯，应该没有，惜惜家的玉雕都是妖界的大家雕琢出来的。”

杜衡挠挠脸颊：“那大概是我在别处看到的吧，总之，有那么一种玉雕，用翡翠雕琢成的。

这个饺子很像那种玉雕！”杜衡表示不接受反驳，谁反驳谁中午不许吃午饭。

凤归看着杜衡的脸，他沉吟道：“嗯……说不定我库房里面真有。别说，还真有感觉。”

笑笑满意得不得了，他催促杜衡他们赶紧包，他恨不得现在就把这么可爱的水饺吃到嘴巴里面！

杜衡他们三人很快就将饺子给包好了。大锅中煮上了半锅水，杜衡站在灶台前摇头晃脑：“嗯~煮饺子要滚三滚~”

玄御道：“那岂不是和煮团子差不多？”

杜衡眨眨眼，好像是哦……看来好多食物的煮制办法都差不多。等到锅中的水开了之后，杜衡将案板上的饺子随机选了四分之一到锅中，其中当然有笑笑点名要的翡翠饺子。

白中带着绿的饺子入滚水后短暂的沉在了水中，可是没过多久就浮在了水面上，用冷水浇了两次之后，饺子就熟了。

杜衡用笊篱将水饺们捞在了大盘子中，凤归他们拿辣椒的拿辣椒，端醋的端醋。没一会儿大家就聚在了大圆桌旁吃着刚出锅的饺子了。

饺子热腾腾，盛在白色大盘中特别好看。凤归擀出来的饺子皮很薄，煮熟之后隐隐的透出里面馅儿的颜色。

几种馅料从透出来的颜色就能分辨出来，比如韭菜肉，这种馅儿的颜色是最深的，韭菜煮好了之后是墨绿色的，里面还混着切成碎末的黄色鸡蛋。看到墨绿中带着星星点点黄色和白色馅儿的，肯定是韭菜馅。

而芹菜肉颜色就要浅一点，同为素菜，芹菜的颜色要淡一些。香菇肉中的香菇菌盖上是灰黑色的，一眼就能分明。笋丁肉的颜色最浅，薄薄的皮子后隐隐的透着肉色。

杜衡随手夹起一个：“哎嘿，香菇肉的。其实饺子和馄饨一样，什么都可以做馅儿。除了这几种，还有酸菜肉、三鲜馅儿、鲜虾馅儿……只有你们想不到，没有……”

杜衡的话停了，他发现大家都夹着饺子蘸着自己喜欢的调味料开吃了。

饺子皮和馄饨皮不一样，馄饨皮会轻薄一些，煮的时候会有汤汁浸到皮子中去，而饺子皮就像是一层皮衣紧紧的裹着馅料。

饱满的馅料中丰盈的汁水被锁死，皮子破了之后，汁水便滚烫又热辣的和舌头打起了招呼。刹那间韭菜香，芹菜脆，笋丁轻盈，香菇浓郁，各种滋味在口中汇聚，这不止是一盘饺子，这是一场盛宴！

景楠吃的是笋丁肉馅的，脆嫩的笋丁和肉馅被牙齿咬碎之后，他惊叹不已：“味道不一样了呀！”

鲜美的食材经过简单的调味后保留了最原始的味道，这和他之前吃的肉臊子完全不一样。若说之前的肉哨子是浓妆艳抹的妇人，现在饺子馅儿中的笋丁肉就像是清丽出尘的姑娘。每一种都让人惊艳！

凤归吃的是韭菜肉的，他赞同的点头：“对，味道不一样。”之前他也吃过韭菜炒鸡蛋，炒菜好吃，饺子味道也很棒，只是这两种的味道就是不一样。但是若是让凤归细说哪里不同，他又说不上来。

笑笑是这群人中最坦率的一个，他才不管哪里不同，他只知道好吃。尤其是用芹菜汁和面做出来的饺子，又好看又好吃。他一边看一边玩，没一会儿半盘子饺子已经到了他的肚子里面。

皮薄馅大的饺子，谁能不爱呢？笑笑觉得饺子和馄饨一样好吃！他喜欢这个食物！

一不留神，桌上的水饺已经没了一半。杜衡知道大家的食量，他说道：“大家敞开吃，我马上去煮下一锅水饺。”

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