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第一百二十一章 提取（第3页）

真菌细菌想要变异破解难如登天。

而最常见的化脓性球菌葡萄球菌，正好就在大蒜素的灭杀范围内。

考虑到另一种光谱抗生素青霉素的制取相对困难，大蒜素几乎可以说是现阶段最容易得到的抗菌药物。

唯一的问题在于，如何制取。

新鲜大蒜中并没有大蒜素，只含有蒜氨酸，当大蒜被切开或者粉碎之后，蒜氨酸酶被激活，催化蒜氨酸分解成大蒜素。

而生吃大蒜，按照有效剂量来算，至少得一次性吃几公斤、十几公斤。

必须得提纯。

接下来的几天时间里，李昂和柴翠翘都待在楼阁内，忙着用各种方法提取大蒜素。

经过实验，现阶段最可行提取大蒜素方法的有两种。

一，水蒸气减压蒸馏法。

先将大蒜剥皮洗净，放入石臼中捣碎，倒入玻璃容器，倒入蒸馏水并盖上盖子密封，

用盐浴法微微加热，使其酶解，

然后使用循环水真空泵，进行水蒸气减压蒸馏，

收集蒸馏液后，再次减压蒸馏。

循环数次，得到溶液后将其放入冰格制成的简易冰箱中保存大蒜素极不稳定，遇热或碱即失去抗菌活性，常温环境有效期很短暂，

再加上味道浓郁感人等原因，在异界记忆里才没能竞争过其他抗菌药。

二，乙醇提取法。

同样将大蒜剥皮、洗净、捣碎、微热酶解，倒入不同浓度乙醇，使用回流塔令大蒜素充分溶解在乙醇中，等待数小时后，将蒜浆以一千余转每分钟的速度离心，用双层宣纸过滤，丢弃蒜渣，

滤液减压蒸馏，重复数次，得到溶液。

整个提取过程持续了数天时间，

身心俱疲的主仆二人，看着桌上百个装有淡黄色油状液体大蒜素的试管，终于露出了笑容。

太臭了，提取大蒜素的过程简直是太臭了。

简直就像开了一场鲱鱼罐头、臭豆腐、基维亚克爱斯基摩人用腐烂的海燕海豹制成的食物之间的美食座谈会。

哪怕窗户全开，时刻用清风符通风，主仆二人都感觉顶不太住。

“少爷，我好臭啊。”

柴柴闻了闻自己的衣服，哭丧着脸说道。

“没事，我也很臭。”

李昂安慰了一句，让柴柴回金城坊洗漱休息，自己则提着一箱试管，踏出了楼阁。

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