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第8章 开设馒头店（第7页）
-**其他配料**：
-**杂粮**：玉米面、荞麦面、全麦粉等（用于制作杂粮馒头）
-**蔬菜**：胡萝卜、菠菜、南瓜等（用于制作蔬菜馒头）
-**调味品**：香葱、麻酱、花生酱等（用于制作特色馒头）
####2.**包装材料**
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-**塑料袋**：食品级塑料袋，用于包装单个馒头
-**纸袋**：用于顾客外带
-**包装盒**：用于礼盒装或大批量销售
-**保鲜膜**：用于覆盖未售出的馒头，保持新鲜
-**标签和贴纸**：标明产品信息、生产日期、保质期等
###二、生产设备
####1.**和面设备**
-**和面机**：用于混合面粉、水和其他配料，节省人力，提高效率。
-**搅拌桶**：用于和面的容器，可以是不锈钢或食品级塑料材质。
####2.**发酵设备**
-**发酵箱**：用于控制温度和湿度，确保馒头的发酵效果。
-**发酵布**：用于覆盖面团，防止表面干燥。
####3.**成型设备**
-**馒头机**：用于自动成型，提高生产效率（可选）。
-**手工成型工具**：如擀面杖、模具等，用于手工制作特色馒头。
####4.**蒸制设备**
-**蒸笼**：不锈钢或竹制蒸笼，用于蒸制馒头。
-**蒸锅**：大容量的蒸锅，确保批量生产。
-**蒸汽发生器**：用于提供稳定的蒸汽，确保蒸制效果（可选）。
####5.**冷却设备**
-**冷却架**：用于冷却蒸好的馒头，防止堆积导致变形或损坏。
####6.**储存设备**
-**冰箱**：用于储存原材料和成品，保持新鲜。
-**货架**：用于存放成品馒头，方便取用。
###三、其他设备和工具
####1.**清洁设备**
-**消毒柜**：用于消毒餐具和工具，确保卫生。
-**清洁工具**：如扫帚、拖把、抹布等，用于保持工作环境的清洁。
####2.**测量工具**
-**电子秤**：用于精确称量原材料，确保产品质量一致。
-**量杯和量勺**：用于测量液体和粉末配料。
####3.**切割工具**
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