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劳力们搬运生产线的时候同时带回来了大量高压锅,要做酥鱼就得用到高压锅了。
生产队里谁家有人厨艺不错彼此都门清,王向红从妇女中点了人手,一连点了二十家,这二十家跟王忆学习做酥鱼、熏鱼这些东西。
王忆把高压锅分配给这些人家,一家一个,另外就是分配调料。
他让邱大年掏钱从一个做酥鱼、熏鱼很有名气的店铺大厨手中买来了配方和菜谱,只要按照指导一步步进行,掌握好火候适时添加调料就行。
前面两天各家先做酥鱼,做出来后分给社员们品尝。
比较口味,查漏补缺。
王忆把教程和调料发下去,剩下的就是精于厨艺的妇女们的任务。
漏勺被派过来当了个技术指导,他们都是在厨艺上比王忆更专业更精湛的人才。
王忆乘船去了红树岛。
岛上建起了迄今为止最大的一座厂房,四百个平方、三米高的厂房。
高度不算高,但考虑到外岛夏秋季节总是容易遭遇台风,这种彩钢瓦房车间建的高度低一些也挺好。
岛上的码头还在修建中,已经进入收尾阶段了,出正月就能用。
王忆将船停靠在码头临时停靠处,踩着已经很结实的码头主体上了岸。
林金虎看见他上来打招呼,王忆对他点点头,两人一起去了海水淡化处理车间。
对于这台设备,林金虎和岛上其他社员一样激动:“王老师,你这机器出水的效率真高,我们完全用不了这么多淡水!”
车间外有一排水龙头,拧开之后是淡水‘哗啦哗啦’的开始流淌。
林金虎接了一杯水给王忆。
王忆喝下去点点头:“口感可以,以后你们洗漱用水可以优先用这车间里出来的水,吃水还是以岛上水井为主。”
林金虎听到这话诧异的问了一声:“这水有问题?”
王忆摇摇头:“没什么问题,只是岛上还要开一个罐头的生产线,这里的水优先供应给罐头生产线使用。”
“走,咱们去看看生产线的机器,该组建起这条生产线了!”
第524章渔岛跳出罐头来
节气而言,立春和雨水结束是惊蛰,前几天惊蛰也已经结束,今年春季的第四个节气春分就在眼前。
惊蛰时东海回暖,春雷轰鸣,海岛外有绿水海岛上现青山,春季的味道越发浓郁。
这体现在红树岛上尤为明显。
红树岛近海而草木茂盛、野花蓬勃,它最先被氤氲水汽滋润,遍野的绿色渐渐冒头,姹紫嫣红也开始酝酿。
春岛草长莺飞花欲开,海上浪飞白花花一片,宝岛暖流袭来,春天的海水开始分层,冬日的昏沉沉变得澄澈起来。
天气温暖,王忆看过海水淡化设备又检查了彩钢瓦车间,然后站在一片阳光下看着劳力们拆开灌装机设备,拿起说明书准备进行组装。
春风送暖,吹动刚抽芽的树枝摇曳摩挲,发出莎啦啦的声音。
内陆农忙、海上渔忙,一艘艘或大或小的渔船在海面上荡漾,也有一些渔船出现在红树岛四周。
王忆看过说明书后遥望渔船,王千里在旁边说:“是捕鲳鱼的。”
他有些不甘心:“红树岛四周海里的鱼挺多的,咱把这岛上给承包了,结果把外面的渔场给让出去了,嗨!”
一声扼腕叹息,他挥拳砸在手掌上。
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