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“嘿嘿嘿……”
其他小公子们听着楚锦舟竟然直接就叫小太子的名字,都已经宠辱不惊了。
他们刚开始还不敢置信,可后来发现小太子根本就不在乎,也就习惯了。
今天的火锅配菜除了新鲜的牛肉,毛肚,鸭肠,还有大只的虾。
素菜除了各种蔬菜,木木还泡了一点从家里带过来的干木耳,干蘑菇。
菜都准备好,楚锦年跑进一个小屋子里端出一坛子他们带过来的宝贝火锅底料。
在锅子里舀入一汤勺火锅底料,他又连忙把油纸包着坛口,紧紧盖上盖子。
把火锅底料放好,又端出来一坛樱桃酱。
他利索地给大家每个人都冲了一杯樱桃水。
“这个是樱桃水,你们快喝吧。”
樱桃水很清甜,大家都很喜欢。
锅子里的火锅底料很快散发出香味,楚锦舟把提前炖好的牛肉汤倒进去煮着。
这火锅底料的味道实在太香了,众人闻得直咽口水。
不过也真的很呛人,好几个都咳嗽了。
趁着汤底还没有沸腾,楚锦舟招呼着大家准备自己的蘸料。
为了吃这顿火锅,可是什么调料都准备好了。
什么辣椒碎,花椒油,芝麻酱,香醋……
反正他们在北阳用到的调味料,这里都准备了。
小太子自食其力,很快就给自己舀了一小碗的蘸料。
其他没吃过的人也不知道该怎么加,就学着楚锦年他们三个,加了辣椒碎,芝麻酱,香菜,香醋,花椒油以及一点糖。
“好了好了!汤底开了,快来吃肉了!”
大家全都围坐在锅子旁边,楚锦舟连忙将一大盘的牛肉倒进去。
切肉的宫人本来就是御膳房借来的,刀工尤其好,所以牛肉切的薄薄的。
这些牛肉都是新鲜的,也就不需要腌制就很鲜嫩。
牛肉刚变色,楚锦年就连忙夹了一筷子放在小太子碗里,“烨儿,快吃!”
“你们也都吃,牛肉煮的太久就老了,不好吃了!”
大家反应过来,纷纷夹了牛肉学着他们的动作,在蘸水里滚了一圈,而后塞进嘴里。
芝麻酱中和了辣味,带着淡淡的酸甜味以及牛油火锅底料独特的香,这几种味道裹着鲜嫩多汁的牛肉,吃一口,是极致的享受。
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