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唉,又失策了!不知不觉,花蕾的胃口越来越大了。第二天吃完早食,花蕾一行人重新出发。
接下来的几天,花蕾就这样延续着自己的模式。遇到有农户的时候,去采买一些新鲜的蔬菜补充自己的库存,愿意卖鸡鸭蛋的也买一些回来。
加上自己马车上的咸肉,香肠,腐竹这些食材,换着花样的做各种好吃的,自己做菜的时候也多做一些,售卖掉一些。
就这样,走走停停,又走了几天,这天晚上,运气比较好,花蕾他们头一个赶到了驿站。驿站靠着山脚建立的,比较小。
不过,这个驿站长也挺精明的,在驿站后面,搭了一个很大的棚子,中间用固定的竹帘隔开。
做成了几个大通铺房的样子,可以供过往的人员休息,趁机收取一笔额外的费用。
花蕾要了几间房间,自己和容瑾一间,珍珠夫妇一间,剩下的给丫头婆子打地铺挤挤。又要了驿站后面的一个大通铺房,让护卫车夫们挤挤。
虽然赶在头一个到驿站,花蕾也不差银子,但是,也不好意思把驿站包圆。后面还有很多跟着的马车了。做人留一线,是花蕾做事的原则。
这日后的路程还远着呢,到现在才只赶了一半左右的路程了。万一以后的路上,也需要别人帮忙什么的。
不过,可能是自己第一个进驿站的原因,驿站厨房里的食材倒是很丰富的,自家这几天是一直在消耗马车上的食材,有些吃腻了。
此时在厨房里,花蕾看到了几只新鲜杀好的兔子和野鸡,还有一些山上摘回来的新鲜野菜,花蕾老实不客气的挑选了自己需要的回来。
吃了酸菜鱼赞不绝口的容瑾,花蕾今晚准备做一个味道更浓烈的麻辣兔子肉给他吃。
把拿回来的新鲜兔肉,洗净后切成均匀薄片,用清水浸泡去血污,沥干水分后加入红薯酒、食用盐、鸡蛋和红薯粉腌制。
把锅烧热后加入油,油温四成热时,下入兔肉片滑散至熟,捞出控油。在同一锅中加入干红辣椒段炸香后捞出。
再下入花椒面炒匀出香味,随后加入葱片、姜片、黄瓜片等蔬菜。将兔肉片倒回锅中,加入盐、酒、酱油、辣椒油、味精调味。
翻炒均匀,最后撒入香葱香菜即可出锅。当然,兔子头也不浪费,也做成了麻辣兔头,下酒正好。
麻辣兔子肉又香又辣又麻,加上兔子的新嫩美味,真的是一份让人欲罢不能的美味。花蕾又拿出了一坛红薯酒,给容瑾和姜云起对饮。
自己和珍珠则是喝了微甜的米酒。几个人吃的是意犹未尽。
当然,野鸡做了辣炒鸡丁,也熬了一份鸡汤,放入一些自己带的菇类。几份新鲜的野菜,也被花蕾炒的炒,凉拌的凉拌,全部做成了菜。
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