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第193章 做腊肉（第2页）
不然的话，是没有什么效果的，要腌制大概是三到四天的样子。
这些活儿，难不倒这几个少年，他们热情高涨，干劲十足。
木盆也是他们之中有人事先就做好的。
腌制好的肉放在木盆里，还要四天的时间。
徐芝芝就教他们做一个专门挂腊肉熏腊肉的房子，山中大把石头，就地取材。
房子要密封性能好的，以免烟跑出去了。
徐芝芝再告诉他们，将腌制好的腊肉用钩子钩好挂在铁棍之上，然后就挂在房子的上方。
就这样放在里面熏制，大概是两个时辰的样子，这样子熏出来的腊肉可以将它悬挂在仓库或者是有空间的地方。
就这样悬挂最少可以放置一年，这也就是一般农家熏完腊肉过年。
然后，第二年就经常有腊肉吃了。
有钱的人家可以多熏一点点，吃上一年的时间，来年过年前再重新熏。
不止是熏腊肉，还可以熏鱼和肉肠等等。
徐芝芝之前就命他们把深山的一个小水塘加大加宽，养了很多鱼。
她之前趁没人注意，放了一些灵泉水在池塘中，那样，鱼的成活率达到百分之百。
而且，还长得快一些，徐芝芝可不是想熏来自己吃的那么一点点。
她是准备熏出来卖给醉香楼的，这又是一道或许几十道新菜呢。
徐芝芝会慢慢的上新菜，她才不会一次性上很多，以后每年每季度都要上新品的。
现在，醉香楼她们夫妻俩可是六成股份的大股东。
醉香楼不倒，她们子孙万代（想得长远了点）都可以够吃了～～
吩咐完所有的事情，他们就吃饭了，不得不说，徐海真是个做大厨的料。
可能也是徐海用了十分的心思，每个菜都很好吃。
萧景珩首先盛了一碗猪肚汤给媳妇儿喝。
他知道媳妇儿中午是吃肉，他尝哪道菜好吃，就夹多一些给她。
他觉得红烧排骨味道不错，夹了好几筷子，他尝一下爆炒腰花，也好吃，又夹了好几筷子。
徐芝芝很给面子的都吃了，她真心觉得徐海炒菜的水平比一般的大厨都好吃。
尤其，他们有好几天没有进来吃了，那味道简直就是酸爽无比。
萧景珩看到媳妇儿吃的欢，他胃口就更好了，比平时多吃了一碗饭。
徐芝芝夸赞道：“徐海，你炒菜的水平很好，你看你们主子都比平时吃得多了。”
她又对众人说：“你们就有口福咯，每天吃这么美味的饭菜。”
大家都说：谢谢主子和夫人，他们是吃得很好。
跟以前比，这里简直就是天堂，那些留在洛城的人不知道要怎么后悔呢！
但是，他们没有说的是，今天的菜特别好吃，平时虽然也不错，但还是没有这么好吃。
这个徐海就是会拍主子和夫人的马屁……
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