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操起大锅铲,对着锅里的茄子和土豆就开始压起来,炖的软烂的茄子和土豆仅仅被压几下,就失去了原本的形状,
块状的茄子被压的只剩下里面的纤维条,而土豆则是直接被压的融入了汤汁里面!
“大功告成!”
苏辰将碗中的醋和辅料倒入锅中,铲子在锅内自下而上搅拌均匀,原本锅里的汤汁被这么一搅拌,顿时变得更加粘稠。
在高温的作用下,醋香味携带着香菜和尖椒的味道,被无限的放大,与锅中的茄子和土豆似乎发生了什么神奇的反应,味道开始变得丰富了起来。
深深地吸了口气,闻着这味道,苏辰的喉头涌动几下。
在练习室里做了八十几次,每次都是只能看不能吃!
‘待会一定干它三大碗!’
苏辰忍着肚里的馋虫洗了手,“搞定了,准备吃饭了!”
白小波第一个冲进厨房,“我来端!”
不过他并没有做出端菜的动作,而是率先来到灶前打量起了这锅“菜”。
“老板,我可以提个问题吗?”白小波死死盯着铁锅。
苏辰擦干手,给自己找了一个大碗,“你说。”
白小波指着铁锅,“咱今天吃的是什么?”
说话的功夫,其他人也都进来了。
苏辰被白小波问的有些迷糊,“茄子炖土豆,你们不都知道了吗?”
“老板,那土豆呢?”
苏辰:“化了。”
“茄子呢?”
“烂了。”
“那这是”
“茄子炖土豆。”
白小波皱着眉,“好像说的全对,但我总觉得哪里不对。”
苏辰嘁了声,“李明涛,别愣着了,跟小白把锅抬出去放桌上。”
“抬锅?”李明涛同样也是带着自己的餐具进来的,他跟媳妇儿手上都拿着自己的饭盒跟筷子。
“嗯,直接抬出去吧,少占几个盘子,我可懒得洗。”
既然做完饭了,那苏辰就还是老板!
老板的话,当然要听!
李明涛把饭盒递给张雅丽,来到铁锅跟前,“这做的啥?”
刘胜男叹了口气,“跟我吃过的土豆炖茄子不一样。”
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