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第310章 粉条做好了（第2页）

片刻之后，周水莲喜笑颜开的回来了，她冲着木秀说道：“秀，猪和后院那些小东西，爱吃这个的很，抢着吃在。”

“今年咱们荒地里都种成红薯”木秀说道。

“我看行，对了，那红薯淀粉我看已经都晒好了。”周水莲说完就上楼，取了一袋红薯淀粉下来。

本来沉甸甸的一麻袋红薯淀粉浆，经过暴晒和烘烤，已经变得轻了一半。

木秀打开袋子，手伸进去一摸，果真已经晒好了，洁白的淀粉浆现在变成了一块一块的红薯淀粉，这些红薯淀粉再经过调制就可以做成红薯粉条了。

“今天天气正好，开始做粉条吧。“木秀看了看天上的大太阳，提议道。

“行，反正都没啥事干，快点儿做好，这几天赶集拿去卖了。“木水赞成的说道。

陈旭辉和木水把粉条机搬了出来，而木秀则是指挥着周水莲和木小草把红薯淀粉平均的倒入竹筒中。

这些天，木水一有空就去做竹桶，家里的竹桶现在多的快放不下了、

木秀估摸着看了看每个桶里，然后撒上以前空间里买的筋力源，开始一桶一桶的按照比例来调做粉条要用的淀粉浆了。

“这是啥啊，秀？“木小草看着木秀在一个桶里一个桶里的倒一些粉末，不由奇怪的问道。

“这个是可以增加粉条筋度的东西，用来代替明矾的，明矾做粉条的话，吃了对身体不好，这个就一点儿事都没，做出来的粉条味道更好，吃多少都不会对身体有坏处。“木秀解释道。

“啊？粉条吃多了还对身体不好？”木水周水莲和木小草都是第一次听说，他们不由都惊呼道。

“是的，明矾做的粉条，铅含量很高，吃多了大人小孩都会变傻的。”木秀简单的说道。

“我的天啊，还好咱家吃的不多，不然本来脑子都不够使，再吃多了更傻了。”周水莲有些后怕的拍了拍自己的胸口。

“用了这个就不怕了，好了，开始做了。”木秀提起一个竹桶，就朝着机器走去。

等到把配好的淀粉浆倒入机器中，木秀按下开关键，粉条机响了几声后，机器最前段长的像花洒一样的出粉口，就开始跟花洒洒水一样源源不断的开始出透明的粉条来了。

粉条顺着一米多长的履带慢慢变细拉长最后断掉，木秀指挥着几人用竹竿把粉条给挑起来晒在院子中。

“这粉条这么就熟了？不用下锅煮了？”木小草一边撑着竹竿一边用手摸了摸做好的粉条。

“是的，这机器里有蒸煮粉条机内管，粉条粉丝做出来就都是熟的了，咱们只用放料进去，等着出来后晒干就可以储存了。”木秀解释道。

“这真是太省事了！我以前看做粉条，都是在煮沸的锅边，用力朝着漏勺捶，那真是技术活，一个搞不好，粉条就断了，你看这粉条出的，都是一样粗细一样长短，看着都舒服”周水莲看着源源不断出来的粉条，越看越喜欢。

一家人忙了一天，又把做好的红薯粉条都给挂起来开始晾晒了，晾晒几天后，粉条变成胶黄色，摸起来干燥无水分，轻轻一折，粉条就断成两段，这就是晒好了。

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