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想起那美味的炭烤兔肉,林稚笑道:“行,就去那里。”
有了沈小七当向导,没过多久两人便到达目的地。
沈小七说得没错,钓鱼的人确实不少,转了好几圈才找到一处人少点的钓鱼地点。
他熟练地挂饵放竿,结果半个时辰过去一无所获。
沈小七提议道:“可能是这个地方鱼少,阿郎我们换个地方。”
林稚站起身来,按照记忆中的钓鱼要诀一一查验,背阴处、进水口、河流中央……没错啊?
他半信半疑地换了个钓位。
结果是半个时辰过去,依然一无所获。
“……”
“没事的阿郎……”一路不通另行一路,沈小七提议,“我们捉些小虾子吧。”
林稚问道:“怎么捉?”
沈小七左右看了看,正好瞧见不远处一个卖钓具的小商贩,跑过去买了一个虾笼网,回来对林稚道:“阿郎,把你的鱼饵给我。”
林稚听话地把香油蛋黄给了他。
沈小七把蛋黄略略捏碎,装进笼子里,就这么往水里一扔,“等一会儿就有了。”
“这样就能捉虾子了?”林稚半信半疑。
沈小七拍胸脯保证:“阿郎你就瞧好吧!”
约莫两刻钟过去,估计差不多了,沈小七把笼子从水中拉出,打开一看,里面果然蹦跶着大大小小的鲜活虾子。
林稚头一次瞧见纪录片上出现过的场面,有点震撼:“好厉害啊小七!”
沈小七得意地挑了挑眉:“回去炸虾子吃!”
阿蓝看见他们提着一大兜小河虾回来,问:“还是从东街鱼贩那里买来的?”
“不是。”林稚笑道,“从碧源河买来的。”
阿蓝:“……捉的?”
“小七捉的。”
阿蓝夸道:“真棒!”连阿青都不情不愿地哼哼了两声,以示夸赞。
于是沈小七和他们两个念叨自己捉虾子的过程——当然,没把林稚钓鱼那段加进去,林稚则开始拾掇起小虾米。
无须放太多佐料,小河虾撒盐控水,大火爆炒,等到虾身变红、虾壳变脆就能出锅,吃的就是一个“鲜”字。
做法简单,味道却不简单。新鲜的河虾肉质细嫩,入口鲜香,落口微甜,连虾壳都酥脆可口。
就着白肉胡饼和葱泼兔,几人吃得肚子滚圆,然而虾子还剩下不少,索性一并炒好卖给客人。
虾子不多,做出来的菜一天就能卖完,自然上不了食单,连“时令菜品”也很勉强。
林稚想了想,在酒楼门口摆上一个菜品展示牌,上书几个大字:“今日特卖,油爆小河虾”。
听说有只卖一晚的新菜,一来二去,竟真吸引来不少客人。
不过林稚不知道的是,有不少人是被他刚刚挥手落笔的风姿吸引进来的——
“小郎君这字、这风姿气度,很是雍容啊!”
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