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“不进啦,昱哥儿一会儿该玩回来了。”昱哥儿是陈三娘的儿子,今年三四岁,正是调皮的时候。
“小郎君端午安康。”站在酒楼门口,陈三娘把一个梅红色的小木盒递给林稚。
这时候过端午,除了祭天、吃粽子,还会准备糖果、水果、糯米团、紫苏、木瓜等果子点心,切碎以后拌上香料,作为互相馈赠的节礼。
“多谢三娘。”林稚笑着伸手接过,同时回头喊道,“小七,帮我把食案上的木盒子拿过来。”
沈小七应声而动,把木盒送过来,“三娘端午安康!嘿嘿,难为三娘惦记着我们。”
“都是街里街坊,应该的。”
陈三娘低头嗅了嗅木盒,十分惊讶:“不知小郎君往果子里添了什么香料,好得很!闻着竟比我家的还要香。”
“哪能比得过三娘家的香药?”林稚笑道,“不过这些东西都由我家阿蓝一手操办,我也不知里面都放了什么。”
“小郎君好福气呀。”陈三娘不再追问,用目光点了点正在大堂忙活的沈小七,“瞧瞧你这些小厮们,一个个的多精明能干!”
林稚冲她笑了笑。
陈三娘离开之后,林稚把粽子摆出来,像第一次卖猪肉肠时一样,同样挑几只切成小块,供人们品尝试吃。
食客们吃完饭,有懒得回家动手做的,就会顺手买几个粽子带回去。
一个刚啃完肉松饼的小公子指着那几块粽子问:“这粽子的馅料很别致嘛,不是蜜饯也不是果子,倒像是……”
“咸蛋黄。”林稚补充,“还有五花肉。”
小公子:“……”
下一秒,吃惯蜜淋粽子的他弱弱道:“这……这能好吃吗?”
林稚递给他用牙签插着的一块:“小郎君尝尝就知道了。”
这块粽子试吃切得很讲究,不大不小的糯米团共分三层,一层糯米、二层蛋黄、三层五花肉。三层堆叠,酱色橙红,颜色极为好看。
细细的牙签承受了不属于它的重量,小公子接过那根颤颤巍巍的牙签,半信半疑地咬下那口鲜肉粽子,嚼了一会儿,半天都没说话。
看着他的表情,林稚寻思,这是觉得不好吃?
不过这也没什么,每个人的口味不一样,很正常。
他正要把牙签拿过来扔了,却见那小公子眼睛亮亮地问道:“我能再要一块吗?”
原来不是觉得不好吃啊……
“行。”林稚抿唇笑了笑,又给他拿了一块。
糯米吸收进粽叶的清香和五花肉的油脂,软糯咸甜,粽香浓郁,内里的咸蛋黄和五花肉更是醇香可口。
蛋黄酥沙咸香,五花肉肥软油滑,口感丰富,是和甜粽完全不一样的感觉。
小公子忍不住把蛋黄肉粽和他吃惯的甜粽进行了一番对比,结论没得出来,肉粽倒是买了不少。
林稚不知道他差点触发打架话题“甜粽好吃还是咸粽好吃”,正把试吃递给下一个人。
熟悉的对话:“蛋黄和五花肉做馅儿?这能好吃吗?”
林稚面色不变,“小郎君可以先尝一下”、“小娘子尝尝就知道了”。
无一例外,每个尝完的人都会一脸纠结地买下不少。
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