手机浏览器扫描二维码访问
再放一两颗蜜枣,然后填满糯米,沿着漏斗的边用粽叶一圈圈包起来,用棉线捆结实,棱角分明的粽子就包好了。
除了蜜枣粽外,还可以将豆沙、猪肉、火腿、蛋黄等包进粽叶,让粽子的口味更加丰富。
但不得不说的,北方大部分人还是钟情于甜粽,这不代表咸粽不好吃,仅仅是口味上的偏爱而已。
到了中午,还有另一道端午节必吃的美食。
在中原省的中部和北部,绝对少不了这两样。
跟粽子一起,在端午节享受同等地位,可以说是不分伯仲的存在。
那就是,炸糖糕和炸菜角。
外皮枣红酥脆、内层软呼呼的烫面糖糕。
里面包的一般是红糖或者白糖。
有讲究的人家还会在里面加入青红丝和芝麻。
炸菜角是中原最普遍的一道面食,也是一道咸的炸制食品。
如果外省的朋友以为糖糕、菜角仅作为端午美食出现在特定的节日的话,那我就要普及一下知识点了。
其实,在中原省几乎全覆盖的早晚餐店铺,但凡有卖胡辣汤、豆腐脑的地方,就能看见糖糕和菜角的身影。
也就是说,这两种美食在全年中,出场频率可是粽子的三百多倍。
这么一比较是不是突然觉得,两款美食的地位甚至要比粽子高得多~
主要是它们在各自的美食领域都很具有代表性。
比如炸菜角,就是把韭菜、粉条、鸡蛋、豆腐等馅料包成的大饺子在油锅里炸至两面金黄。
一咬开浓郁扑鼻的韭菜香味,外酥里软,皮脆馅香。
菜角也可以不炸,有些口味清淡的人,包好后上锅蒸熟,就是小饺子的‘哥哥’大蒸饺。
中原还有一部分地方喜欢在端午吃炸油馍。
超小版的‘小油条’,金黄酥脆的外皮,让人垂涎欲滴。
这不仅是一道美味佳肴,更是一种家族团聚的象征。
除了这些主食,还有一个很特殊又小众的习俗。
会把蒜和鸡蛋一起煮熟食用。
吃蒜是为了驱邪避凶,消毒杀菌、健康度夏。
自古以来,人们就视大蒜为消炎杀毒的上品。
端午节又叫‘夏节’。
夏日里天气燥热,容易生病,吃大蒜‘拔毒’很有必要。
蒜煮熟之后,口感特别软糯,完全吃不出呛鼻的辛辣味儿,反而有点儿丝滑的口感。
然而煮鸡蛋夹在这么多好吃的美食中,反而没人吃了。
这章没有结束,请点击下一页继续阅读!
于是它变成了一件玩具,大家拿着鸡蛋互相碰撞,谁的鸡蛋撞不碎就是大家公认的‘蛋王’了。
一起堕落吗神明 不是吧?你连治疗师都打不过? 蓄意谋他 苏醒后和死对头结婚了 沙雕艺人的翻车日常 逃婚后深山种田过日子 包通异界,团宠女主她一夜暴富 本路人今天也在路过男主片场 我为炉鼎 荡宋 重生香江之混乱人生 快穿生子系统,白莲花又美又撩 beta给偏执绿茶A当老婆后 榆生 穿书年代:开局和系统谈条件! 尔来君卿意 娱乐圈,你们的皇帝回来了 修仙异闻 糙汉读心:七零辣妻喜吃瓜集物资 刀霸乱世前传
十里钢城纵意人生简介emspemsp关于十里钢城纵意人生春风十里凭奋斗,红颜情劫添悲喜。职场多变知进退,化茧成蝶步青云。关山月机缘巧合救了公司副总的媳妇,凭借自身地努力和美女姐姐的帮助,从此开始了巅峰之路。...
我修仙者身份被曾孙女直播曝光了简介emspemsp关于我修仙者身份被曾孙女直播曝光了有一个修仙者的曾祖父是一种什么体验?楚珏作为世界修仙者的战力天花板,有一天,他找到了自己唯一的后人,二线主播的曾孙女,楚雨晴。...
上一世,林珞做了魏尧一年的情人,才知道她不过是个替身。魏尧从没喜欢过她,是她自己没看清自己的身份,对魏尧动了心。要想复活你的妈妈,需要获得气运之子魏尧的好感度。林珞知道,只有得不到的才是最好的。这一世,林珞在遇到魏尧前,接近他的下属,成为了他秘书的女朋友。珞珞,和我在一起,我就放过他。魏尧俯身在林珞耳边,似...
痞武绝色校园简介emspemsp痞武绝色校园是剑弑天下的经典都市言情类作品,痞武绝色校园主要讲述了普通高中生,一次奇遇,幻想成现实,绝顶武学,奇门遁甲,自此人剑弑天下最新鼎力大作,年度必看都市言情。禁忌书屋提供痞武绝色校...
因穷困被迫退学,因退学而失去女友,意外获得神农精魂。拳怼村霸镇霸,成了隐居乡野的超级神医,带领村民走上小康之路。权贵招揽!大亨结交!美女追求!各类各样好事纷至沓来...
快穿之每天都在被迫谈恋爱简介emspemsp关于快穿之每天都在被迫谈恋爱霸道的校草勾了勾手指说道小狐,过来,让我抱抱。邪魅的酒楼老板招了招手说道小狐儿,过来,让我亲亲。清冷的千年树精抬了抬眼说道小狐,过来,让我看看你。小狐,摇头拒绝到,不要啊~也许拒绝的次数多了,某个黑心鬼就开始黑化了。小狐狸,怎么老是拒绝我啊?我让你看看拒绝我的后果!。苏小狐眨巴着一双呆萌的眼睛,小红唇吐出了一句话。呜呜呜,我要回家~这里有大灰狼男主至始至终都是一个人,甜宠首发po18nlpo1⒏υip...