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陆衍:“你是想问,秦叔叔的手怎么了吧。”
闻言,陆安还有陆珊也望了过来。
其实刚进门的时候,他们就发现了,这位秦刚秦叔叔,他的右手,小臂那一截是没了的,像是被什么东西,把他整个小臂都切掉了,换句话说,这位秦叔叔,是个残疾人。
陆衍顿了顿,“当年越战,我跟他一起去支援,他不慎被敌人一枪击中小臂,医生检查后,说他整个小臂神经坏死,只能做切除手术,不然可能性命不保。”
陆衍接着道,“战后,他就因伤退伍,去了闻县的面粉厂做保卫科科长,不然,他现在应该跟我一样驻扎在海浪岛。”
原来是这样……
陆衍很是欣慰,陆安陆康陆珊被教育得很好,在看到秦刚身体有缺陷的时候,没有当着人家的面直接问出来,交谈的时候也注意了不要往人家断口的地方看。
陆珊小小声道,“秦叔叔手不方便,还让他给我们做饭,这样会不会不太好啊。”
“没事。”陆衍笑道,“他可以的,不然这么多年,一个人怎么过来的,别看他只有一只手,干起活来可比不少身体健全的人利索,你们秦叔叔自学了用左手炒菜,穿衣服,还能用左手写字,他炒菜可好吃了,就比你们妈差一点,左手写字也很工整。”
他扫一眼陆安,“比你那□□爬字工整多了。”
陆安不服气,撅嘴道,“我才学写字多久,等着,以后我肯定也能写一手工整的好字。”
秦刚炒了四菜一汤,清炒空心菜、炸小黄鱼、芹菜炒鱼饼、红烧排骨,外加一大锅冬瓜豆腐汤。
每样菜都很好吃,其中红烧小黄鱼最受欢迎。
小黄鱼个头不大,外酥里嫩,也不知道秦刚是怎么做的,鱼刺都炸酥了,咬起来脆脆的。
秦刚给三个孩子一人夹了一块鱼饼,“别光吃小黄鱼,再尝尝这个鱼饼,这还是你们爸给我寄的呢。”又道,“估计是你们妈的手艺,你们爸可做不来这么好吃的鱼饼。”
江乔乐了,还真给秦刚猜中了,这鱼饼就是她做的。
用新鲜的鲅鱼剁成鱼肉泥,再加一点蛋清、胡椒盐、手打成鱼饼,吃起来十分弹牙。
是前阵子陆衍让她做了,然后找她拿了一袋,说是要寄给别人。
当时江乔还好奇呢,不知道寄给谁了,原来是寄给秦刚了。
陆衍也尝了一块芹菜炒鱼饼,确实好吃,芹菜把鱼饼那股子鲜味都勾出来了,“你这厨艺还是这么棒,想当初我们出任务,野外哪有什么好吃的,只有自带的面条,当时大伙每天就盼望着你的拿手炒面了。”
想到以前跟陆衍一起出任务,吃炒面条的日子,秦刚也乐了,“你还说呢,哪次我炒的面条不是被你偷吃掉一半。”
陆衍顿了顿,“这么多年了,你就没想着找个伴,好歹照顾照顾你,再说了,你这手厨艺,也别浪费,给人家尝尝。”
秦刚满不在意地道,“我这条件你又不是不知道,别拖累了人家好姑娘。”
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