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林浅把东西买回来之后,就开始做起了晚饭。
她把买回来的鸡处理之后,一只给陆云川炖鸡汤喝,另外一只她打算做椒麻鸡。
鸡汤好炖,鸡处理干净之后,去腥,再把需要的调料放进去,就可以开始慢慢炖了。
椒麻鸡的步骤就是麻烦一点,需要先把鸡肉腌制一会儿,然后再准备辣椒和花椒和调料塞进鸡的肚子里面,最后再把整只鸡放进锅里煮。
鸡肉煮到一定程度,就可以开小火慢慢入味儿了。
这样做出来的椒麻鸡麻辣鲜香,十分入味。
出锅之后再撒上她做好的辣椒酱,香辣可口,好吃到停不下来。
几个孩子最开心的就是林浅在厨房做美食的时候了,也都在一旁帮起了忙。
林浅把鸡肉放进锅里煮之后,就开始处理起了猪肉,她打算今天晚上蒸一点肉花卷,再熬点玉米粥,炒一个酸辣土豆丝,还有腌制的泡菜。
再过几天就是小年了,这里的小年一般都是要准备一些糕点和祭灶用的东西,她已经把准备用的东西都买好了。
这几天在医院食堂吃的东西都没什么滋味,现在好不容易回家了,她可不得做点好吃的,也给几个孩子改善一下伙食。
林浅做饭还是很快的,家里有上次蒸馒头留下来的酵头,和面的时候把酵头用水泡好之后加进去,也不用酵母,就可以直接发面了。
这样蒸好的馒头和花卷更加松软劲道,猪肉剁好馅之后,放一些葱姜蒜调味,再加入自已做的辣椒酱,等到面发好之后,就可以擀成一张薄饼,最后再把馅料放进去卷起来。
最后再做成一个个的花卷,就可以开始上锅蒸了。
“林阿姨,今天怎么买这么多好吃的?”大军进入厨房之后都惊呆了,不仅有鸡肉吃,还有肉花卷,就算是过年他们也从来没见过这么多好吃的。
“阿姨的生意赚钱了,给你们改善一下伙食。”林浅笑着朝大军说道。
这段时间林浅做生意的事情大军他们也都知道,只是没想到她竟然赚这么多钱?
这一顿饭顶别人家一两个月的伙食费,要是放在以前,他们根本都不敢想。
但是林浅来了之后,他们不仅生活变好了,几乎每天都能吃上肉了。
大军见此,也开始帮林浅干起了活。
以前他要上学,家里的活也都只好让林浅做了。
现在他放了暑假,就每天帮林浅提水洗衣服,打扫卫生。
这几天林浅在医院照顾陆云川,家里的活都被大军给包了。
等她回来一看,发现家里被打扫的干干净净的,就连他们所有人的衣服都被洗干净叠整齐的放在一旁。
这些天他把圆圆和小军照顾的很好,就连圆圆的头发都是他给扎的,估计是平时看自已给圆圆扎头发的,自已也学会了。
林浅知道大军是个一个心细的孩子,虽然平时话不多,但却把一切都看在眼里,也知道谁是真心对待他们的。
这个时候陆云川也走了进来,看到林浅做了那么多好吃的,也都饿了。
不过他现在受了伤,除了鸡汤是他的之外,其他的东西没有他的份儿。
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