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第三十三章 大赚一笔(第1页)

楼下,云知意进来后,告知身份,让伙计找来陆经义。

陆经义早上来时,青空和李爹早就送完豆芽离开。

得知对方是云知意的管家,陆经义忍不住多打量一眼,眸光微讶。

虽然之前已经听伙计形容过,但亲眼见着时,还是令人耳目一新。

这位青管家,简直是容貌气质双绝之人。

就是这眸子,莫名给他一种熟悉感,似乎在哪里见过。

不过他可以确定从未见过此人。

心中百转千回,他面上却滴水不漏,拱手笑着把两人先迎入内。

李爹傻傻跟在后面,转头看着绿意盎然的酒楼。

再看看无处不满座的周围,很是惊愕。

倒没想到,酒楼生意竟如此之好,那他便也能放心了。

两人被带到柜台后。

云知意简单跟他了解这两天的情况,略扫了一眼账本,便告辞离开。

酒楼原来的饭菜价格就不算高。

像醉仙鱼和炙鸭这种招牌菜。

一道也就3-5两左右。

虽然昨日单价都往上提,但也就提个几百文,还来了个半价。

账面自然不美。

不过即便如此,昨日依然算小赚。

虽然她都给食材定了成本价。

但昨日来的客人多,早上到中午还稍逊些。

等口碑传开,晚上来的客人便不少。

基本上是全程满座。

全天下来共招待四百三十桌。

每桌基本都会点两道菜以上,总计入账一千八百九十四两。

去除账上的茶水、赠品、食材、人工和酒楼装修等成本,还小赚三百四十五两。

这还是因为她给茶叶的定价比较高。

基本一两茶进购价都在八十至一百两。

最大头的支出就是茶叶了。

因此对于云知意来说,其实是大赚。

因为她的食材、茶叶,以及酒楼装修都不需要成本。

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