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“青岛啤酒可是大牌子,深入人心,两瓶就要六十多快,可不便宜”
“薯片很便宜,经常十几块一大箱,小孩子最喜欢”
一圈下来,满载而归,来到盛记大排档,食材全部交给老板,两人坐下,打开红酒,边喝边聊天。
等酒醒好,亲手帮蔡澜满上,恭敬道:“我看过您的所有着作,最喜欢一句话:
“跟整个宇宙相比,人生不过是短短几十年,一刹那的事,希望自己快乐一点。于是您终其一生都在追求快乐。游遍四海、友遍天下、品世间美食、阅美女无数、饮酒品茶、写作养性。”
蔡澜哈哈大笑,把布袋放下,摆摆手道:“没有那些大道理,我总结人生就八个字:吃吃喝喝,快快乐乐!”
庄臣看着眼前的老顽童,不由感叹过上好生活,是古往今来一直追求的终极目标。而现代文明却将效率、制度、财富、地位横亘在现实生活与对幸福的追求之间,将我们对于美和善的想象力框进牢笼。
久而久之,人们快要忘记,自己费力生存、拼命工作、探讨秩序、言说规则的本意,无非是快乐自在地生活。
蔡澜美美品口红酒,高兴道:“平稳的人生,太闷,我受不了闷,所以决定活得有趣。”
“最爱宋朝人蔡持正的那句诗:睡起莞然成独笑,数声渔笛在沧浪。人生如梦,富贵如烟,看遍世事,云淡风轻,悠然如燕。”
“每天提着菜篮,逛逛菜市场,看着新鲜瓜果梨桃朝自己微笑,心满意足提上一整篮回家。一个人日日兴致勃勃地生活,内心与世间万物碰撞而有回声,千万不要对生命有所倦怠,不因年岁累积而丧失玩心。”
看过很多专访,可真正面对蔡澜的时候,才能体会到那种悠闲自在的豁达。
他可以算是本土最重要的一个文化符号,文字在各大报刊杂志随处可见,简短、轻松、易懂,书籍、电影、旅游、美食、时尚、人生,声色犬马,家长里短,无所不包。
很多餐厅喜欢在店里悬挂蔡澜所写的食评作为宣传,或菜单上标出蔡澜推荐四个字,招徕顾客。
做过四十年电影监制,为电影繁荣付出过诸多心血写专栏,出版上百本书,主持过多档美食节目,写食评,开餐厅。
录制旅游节目,创办旅行团,带好友世界各地旅游,吃喝玩乐一条龙。
某次夜间坐飞机,突遇气流,颠簸不止,身边一位澳洲人死死抓住座椅扶手,他却波澜不惊在喝酒。飞机稳定后,那人不解:老兄,你死过吗?
蔡澜缓缓放下手中的酒杯,说:我活过!
很多人质疑,凭什么一个吃货能跟金庸并称四大才子?
上世纪八九十年代是港岛电影黄金时期,影响力向北延伸至大陆,向南辐射整个东南亚。
成龙主演的龙兄虎弟福星高照城市猎人等一系列风靡亚洲的商业大片中,监制蔡澜十分常见。
后来开始写作,变成畅选作家。又遇见写作黄金时代,几十年前单靠写作一年就能赚几百万。走进任何一家书店,指着书架对店员说:从这排到那排,全部打包!
蔡澜站起身,亲自去给大厨交代几句,重新坐下道:“年轻时太有个性,后来发现自己的性格让周围人都不好过,于是决心扭转过来,把自己变得开朗。”
“慢慢明白人家快的时候,我们要慢人家慢的时候,我们必须快,要跟人家不同。就算卖蛋卷,人家都卖甜的,我就卖咸的。”
拿起随身的黄色布袋,展示道:“上面是朋友设计的绣像,正中间的便是我,在树下打坐,眯着眼朝众生微笑。吃吃喝喝,让自己活得一天比一天更好,希望今天活得比昨天更好,昨天活得比今天更好”
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