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柯奕臣的目光扫过窗外的夜景,扫过墙角插着梅花的长颈胆瓶,最终落在正在厨房忙活的人身上。
她正随意地将一张饺子皮放在手心,填上一勺子馅儿,手指收紧作握拳状,轻轻一捏,一只造型完美的饺子便出现在了案板上,那些柔软易破的饺子皮到了她手里,意外地变得乖巧又听话。
虽然动作熟练,像做过了成千上万回,但她脸上的神色始终很专注和认真。
方才在走廊撞见时,她还是梳着麻花辫小女孩,现在挽成发髻,好似瞬间多了几分小女人的妩媚,下身穿着浅色的牛仔裤,上身是米黄色的薄衫,棉质的料子看起来贴身又舒服,腰间的围裙系带恰如其分地勾勒出纤细腰肢。
为了方便烹饪,她将袖口卷到了手肘处,露出一段洁白的藕臂,曼若水葱的十指在柔软的面团上缓慢揉搓。
柯奕臣默默看了半分钟,又默默收回了目光。
鱼莜趁着煮饺子的功夫,把冰箱里的寿司拿出来加热了一下,同煮好的饺子一起,端上了桌。
看到他们三人忍饿等自己,谁也没有动筷子,鱼莜有点感动,忙把刚出炉的热饺子摞在最中间,催促道:“好了,大功告成,快吃吧。”
“等等……吃之前,当然要先碰个杯,”惠子从榻榻米下的储物箱里取出了一瓶带有日文包装的酒,给他们一人斟了一杯,“来,尝尝我从托人从日本寄过来的清酒味道怎么样?”
周莉莉抚掌而笑:“我就说感觉缺点什么,惠子阿姨,您想得太周到了。”
热乎乎的饭菜当前,又是难得的雪夜,又是过节,怎么能不喝点小酒。
四人面前的杯子里都被满上了酒,惠子率先举杯,笑着介绍:“这位是柯先生,也是我这度假村的常客……柯先生,这俩位姑娘,一个叫崔莉莉,一个名叫鱼莜……”
崔莉莉晃了晃酒杯:“他们俩认识,柯先生是鱼莜工作餐厅的老板。”
惠子先是惊讶,后抚唇轻笑:“这么巧吗?倒省得我介绍了,你们还真是有缘分呢。”
鱼莜不敢看柯奕臣,他是老板,而她只是沁园春上百名员工里的一位,哪里敢说他认识她。
然而她并不知道,柯奕臣早在走廊一撞的时候就已认出她来了。毕竟,在他过去的人生中,见过的梳有两只麻花辫的女孩就只她一个。
这瓶清酒的度数很低,呈淡淡的白色,像稀释了的牛奶,闻起来还有一丝甜味,四人权当饮料一口饮下。
走完客套的过场,三人迫不及待地拿起筷子,伸向饺子盘。
“呼,这滋味……果然在饺子界,白菜和肉才是最佳拍档!”崔莉莉爽得眯起了眼睛,右手拿筷,左手握拳,就差手舞足蹈了。
惠子手中醋碟里的饺子也仅剩下半只了,脸上洋溢着幸福:“韭菜鸡蛋也好好吃,这种味道真是好久没有品尝到了……”
惠子会做所有家务,唯独不会做饭,顶多会做做寿司,下下拉面这种入门级别的烹饪。记得以前丈夫还在时,经常会在家中给她包饺子吃……她不喜欢在外面吃饭,也不喜欢速冻饺子的味道,所以自从丈夫走后,她已经记不得多久没有吃过饺子了。
柯奕臣秉持着食不言寝不语的原则,没有附和她们,但看他舒展的眉角以及微微勾起的唇角,就知他现在的心情非常愉悦。
他吃到的是鱼肉馅,龙利鱼肉质鲜嫩无骨没有腥味,且有一股自带的特殊鱼香,其中的碎木耳、香葱、胡椒粉更是把鱼香进一步地衬托出来,口感细腻,咸淡皆宜……
最难得的是这道美味纯粹而简单,就是一盘热乎乎的饺子。
然而在这样的天气,这样的地方,能吃到这种在家里才能吃到的味道,实在是件暖心的事。
鱼莜一共包了五种不同馅的饺子,分别是芹菜,韭菜鸡蛋,白菜猪肉,鱼肉馅以及甜馅饺子。
饺子的造型都一样,但她将饺子皮擀得很薄,透过面皮能隐约看到馅的颜色,倒也不难区分。
除了白菜肉和鱼肉的不太能分辨出来,韭菜鸡蛋馅的颜色稍重,芹菜馅呈浅浅的绿,甜馅的则是淡淡的红。
甜馅饺子其实是胡萝卜、玉米、马蹄和甜菜茎做的,没有放糖,却清甜可口,营养又健康。
鱼莜最爱吃的是甜馅饺子,同时一边吃也在一边观察他们。惠子爱吃芹菜和韭菜鸡蛋的,崔莉莉则是十足的肉食主义者,唯爱白菜肉和鱼肉,柯奕臣看起来倒是荤素不忌,夹到什么吃什么。
忽然,传来一声清脆的牙齿咬到硬物的声音,惠子和崔莉莉睁大眼睛,莫名地对视了一眼,柯奕臣则眉头微皱。
鱼莜忍笑:“我在饺子里包了彩头,吃得时候记得小心一点……”
每逢过节,人们都喜欢在饺子里包进铜钱或硬币作为彩头,来寄托对未来的祈愿。
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