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今晚她心里早就盘算好了菜单。
那必须有鲜香热辣的爆炒蛤蜊,还有美味可口的青椒炒八爪鱼,再配上清爽解腻的油麦菜,完美!
简悦先处理起蛤蜊。
把蛤蜊在清水里冲洗了几遍,然后烧上一锅开水,将蛤蜊倒进去焯水。
只一会儿,蛤蜊们就纷纷张开了嘴。
迅速把蛤蜊捞出来,沥干水分备用。
锅里倒油,油热后放入葱姜蒜爆香,紧接着倒入蛤蜊,大火翻炒。
随着铲子的翻动,蛤蜊在锅里欢快地跳跃着。
简悦又加入适量的生抽、料酒和辣椒,那香味瞬间弥漫了整个厨房。
接着开始做青椒炒八爪鱼。
把八爪鱼切成小段,青椒切成丝。
锅里再次倒油,放入八爪鱼煸炒,八爪鱼在锅里卷曲变色。
然后倒入青椒丝,快速翻炒,加盐、鸡精调味。
不一会儿,这道菜也出锅了。
最后是油麦菜,简悦把油麦菜洗净切段。
锅中热油,蒜片爆香,放入油麦菜大火爆炒,短短几分钟,一盘翠绿欲滴的油麦菜就做好了。
此时,米饭也蒸熟了,简悦把饭菜一一端上餐桌。
然后坐在餐桌上,把书拿出来看。
边看书边等姜泽远这件事情,已经形成了习惯。
没多久,敲门声响起。
简悦满心欢喜地跑去开门。
当看到是李晓梅而非心心念念的姜泽远时。
眼神瞬间黯淡了一下,嘴角的笑容也僵住了一瞬。
不过,很快调整好情绪,露出一个还算热情的笑容,“晓梅姐,快进来。”
李晓梅没察觉到简悦的细微变化,兴冲冲地说:“简悦妹子,明天附近有个集市,可以以物换物,你要不要一块去?”
听到这话,简悦失落的情绪稍微消散了些。
顿时来了兴趣,眼睛亮了亮,“晓梅姐,集市啥时候开呀?”
李晓梅笑着回答,“明儿个一大早,去晚了好东西都被挑走啦!”
简悦连连点头,“好嘞,晓梅姐,那咱们可说定啦!”
说完,还欢快地拍了拍手。
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