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第145章 小店开业（第3页）

这是杜少杰出的主意，现在人们的收入普遍不高，能时不时买【德州扒鸡】吃的人就那么些，还远不到扩张的时候。

他有时间，晚上下班后会去春风巷的老屋看看，帮苏大鹏把把关，并及时补充卤料。

一个类似于家庭小作坊的【德州扒鸡】店，运行平稳，一个月下来赚了1300块钱左右。留下300元钱作为流动资金，杜少杰和苏大鹏一人分了500元。

苏大鹏一算账，现在赚的比以前还多。以前他要给杜少杰制作费，还要送一些出去打关系，落到手的钱还真没多少。

杜少杰把钱给了王玉秀，让她收起来。

“儿子，一个月挣这么多钱会不会犯错误？妈这心里不踏实，我怕自己会睡不好觉。”

王玉秀没什么文化，能认字、会简单的算数，属于老实本分胆子小的那一类人。

没钱的时候想有钱，可一下子拿到这么多钱，她又有点前怕狼后怕虎。当然，这也不能怪她，毕竟人的观念转变没那么快。

“这才哪到哪儿？妈，你就放心吧。不过，这事儿出去和谁都不要说，闷声发大财，免得别人眼红嫉妒。”

杜少杰并不认为这点钱有多夸张，真要算起来，历尽艰辛改良的配方就不值钱吗？

餐饮就这样，一切靠品质说话。同样的菜品，质量高味道好的和质量一般味道一般的，价格上相差很大。

苏大鹏现在定的价格，他都觉低了。

不过考虑到现在人们的收入情况，暂时这么经营也是可以的，所以他就没有说什么。

“嗯嗯，我一定管住自己的嘴巴，和谁都不说。这些钱拿50块放进生活费里，剩下的450块我帮你存起来，你有需要随即来拿。”

家里儿子当家，所以王玉秀觉得自己只是帮儿子保管钱财罢了。

杜少杰笑了笑，也不想纠正母亲的观念。

反正所有的钱都花在了这个家里，名义上谁当家还不是一样？

“妈，生活费不够了就从存的钱里面拿。小梅和小雅学习很辛苦，一定要保证她们的营养，让她们吃好。”

杜少杰自己还有存款，估计这个生意再做几个月，家里的经济状况就会得到根本的改善。

照这么干下去，第一批万元户肯定是跑不了了。

时间匆匆。

转眼到了“五一劳动节”前夕。

晚上下班，杜少杰直接骑车来到了老屋。

“少杰，明天过节，有不少人提前预定了【德州扒鸡】，明天的制成品需要80只。我一个人忙不过来，所以才让阿姨通知你来一趟。”

苏大鹏家里的专业厨房也盖好了，并已经投入使用。

但“五一”当天需要的制成品数量太多，比平时翻了一倍，他一个人根本就搞不定。

这也是杜少杰不让小店扩张的重要原因，苏大鹏和王玉秀两个人都是“二半吊子”，目前还能应付，要是急速扩张，恐怕就应付不来了。

还有就是，现在雇人也没那么方便。雇一两个帮手还行，要是雇上10个、8个，那就违反政策了，会挨收拾的。

整个80年代是个体经济大发展的时期，等到了90年代才是私营企业的黄金时代。

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