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第79章（第3页）

聊尽兴了之后，宿谊终于把注意力放在这满园的菊花中来。

现在的菊花种类自然不如后世那么多，但这满园的花朵，还是让俗人宿谊看得很开心。

宿谊一开心，就把准备在之后某个节日拿出来的自己酿的酒，提前让人拿出来给慕晏了。

其实他专门让人运到这边来，就是存了给慕晏喝的心。至于为什么今天这么慷慨，嗯，不可说，不可说。

慕晏知道宿谊有酿酒，宿谊不拿出来，他也不催。

宿谊有时候有些恶趣味，慕晏深知他的恶趣味，催了，反而有反效果。

华国古时候的酒，并非现在流行的白酒。白酒又叫烧酒，蒸馏酒。历史学家根据出土文物，推测蒸馏酒起源的时间众说纷纭，而从历史记载和第一个蒸馏酒酿酒遗迹来看，蒸馏酒始于元代。这至少说明，蒸馏酒被大众接受，在元代之后。

在那之前，华国古代的酒，以米酒和果酒等有色酒为主，比如黄酒、葡萄酒等都属于此列。这时候的有色酒，酒精度大概在二十度以内。所以那时人喝酒都是“海量”。

当烧酒工艺成熟之后，烧酒也并没有在华国流行起来。清早期之前。烧酒一直在平民阶层流行，而稍稍有些地位的人家都对此嗤之以鼻，认为这种一喝就醉的饮料，是寻求刺激的无能人才会去喝。《清诗铎》曰：“黄酒价贵买论升，白酒价贱买论斗。”说的就是这种情况。

烧酒对黄酒形成压倒性优势，是在淸中后期华国经济衰退之后，首先，制作黄酒的原料为各种谷类，百姓连吃饱尚难，哪有多余的去酿酒。而高粱口感极差，酿酒反而能给百姓带来额外收入；然后，各地不断的农民起义导致运输变难，不易腐坏的烧酒便取代了不易储存和运输的黄酒在全国各地售卖；最后，黄酒因为酒精度低，人可以喝很多。烧酒则喝一点就醉了。对好酒人士而言，省钱。

宿谊穿越前出身不错，华国这个酒文化，体现在各个阶层，他对华国的酒文化了解也很深刻，不然没办法陪长辈们拼酒胡侃。正因为知道这些，他并未像自己看过的小说那些主角，直接将烧酒拿出来，期盼震惊四座。他知道，就算是经他之手，烧酒的口味和酒精度含量也并不会受众人喜欢。

他顶多在装逼的时候让别人喝一杯，说这是我们那旮沓喝的酒。是不是很容易醉？那是因为修行后人的体质不同啊，咱那旮沓的人喝这酒就跟喝水一样。

嗯，也就只能这样了。要推广是不可能的。

不过烧酒拿出来没意义，但到现代，果酒和黄酒的酿造技术也已经有了很大发展，宿谊还能从系统兑换各地的酿酒原料，包括了最适合的水。买多了赠送酿酒方法哦。

好吧，看了以上，就知道宿天师今天又滥用兑换点了。

宿谊拿出来的，是著名的南派黄酒，绍兴花雕。

花雕的原料是上好的糯米、麦曲、当地特有的湖水。糯米和麦曲就罢了，但水是最至关重要的。后世名酒产地，定有其特有的水。

花雕酒色橙黄犹如一汪琥珀，酒香馥郁芬芳让人闻之便难以自抑，入口之后更是口感醇厚，甘香入喉，刹那间微醺的热意遍布全身，让人并不会有灼烧之感，只觉飘飘欲仙。

花雕是越陈越美，宿谊拿出来的是新酒，不过以现代酿造技术和系统出品，当地最好水酿造出来的花雕酒，在他揭开酒坛子上面密封的布的时候，其香味瞬间四溢开来，让正在伺候的下人们手中都不由一顿。

慕晏忍不住凑了过来，深呼吸了一下，道：“这是康乐酿的？”

宿谊道：“不是我还能是谁？这酒越放越香。不过现在没有陈酒，便凑合喝着吧。”

慕晏看着澄澈黄亮的酒液缓缓注入白玉杯中，其黄金般的色泽在温润的白玉之中，顿显尊贵之感。