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第74章 收获满满（第2页）

俩只小包子是小帮手，跑上跑下帮着家里干活，板栗由于没人采摘，有些是在地上捡的，分为生沉和半干。

拿出家里仅有的笸、竹篮子等用具将它们放在通风处晒干，俩只小包子把头比较中等板捡出备用以免待会制作糖炒板栗时会受热不均匀，出现个头小的先焦。

在这里先不说味道如何，就单单在样貌上来说就不好看，要卖的东西不能那么糙。

小试牛刀，陈卿将板栗用水刷洗干净，外衣上开小口，放在一旁沥干水分

由于物资缺乏没现代那么齐全，只能凑合白糖盐这两种东西，做一个简单版的糖炒板栗。

首先，将锅烧干同一时间倒入盐、板栗慢慢翻炒使得板栗受热均匀，不会出现生熟不一致的现象。

等待几分钟，板栗开始慢慢涨开那么，此时就需要加快翻炒频率使先前粘在板壳上盐沙粒慢慢脱离。

估摸着时间，再慢慢加入白糖，白糖要撒得均匀些，在肉眼可见的速度下板栗开始渐渐变成黑色，糖分焦化，焦香四溢。

期间不能偷懒，需要不断且快速翻炒并使锅铲从锅底插入泛起，确保糖粘不沾锅底。

待炒到糖粒不再发粘就可以不用烧火，盖上锅盖闷大概十五到二十分钟分钟左右，具体看情况而定，保证栗子熟透并使焦糖香气渗入栗子里。

最后一道程序，将板栗盛到碗内，色香味俱全，简易家庭版的糖炒板就算制作完成。

其过程难免会手忙脚乱，陈卿也是第一次做这些事情，并不知道是否能成功。

俩只小包子就是最好的品尝者。

“傅凛你也来看看好不好吃。”陈卿招呼他们爷仨过来尝尝，莫名自信。

“我觉得应该挺好吃的，是吗宝贝们？”

陈遇小心翼翼剥着壳，回答：“是，娘亲做什么都好吃。”

“少贫，说认真的，我觉得盐有点多了。”古代盐贵，她之前没怎么舍得用，但是自从系统升级后她就有点大手大脚了，反正系统可以换......

“没有的，很好吃。”陈兮朝陈卿竖起大拇指，毫不吝啬的赞美：“我的娘亲呀真棒，做什么都那么好吃。”

“就你小嘴甜。”陈卿摸了摸她，自个尝了几个，还真不赖，于是话锋一转就与傅凛打听秋月家的事。

“要不给他们也拿点，平时不是对陈遇陈兮蛮照顾的吗？听说他们看身子也花了不少银子。”

秋月迟迟未孕，花出去的银子听说很多，就是没见有什么明显的效果。

傅凛没意见：“好。”

“那先拿给他们尝尝，要是觉得我的计划可行，我觉得他们会主动说的。”

俩只小包子主动揽下这份活计：“是要给林婶婶送去吗？我们去我们去，我们可以替娘亲跑一趟。”

两孩子是憋疯了在家里待不住，几乎每天都要去溜达玩一玩，自从有了娘亲和名字见着人就说，自豪感爆棚，恨不得让所有人都知道似的。

陈卿听到过两回，哭笑不得。

“那行吧，我给装好，你们俩个拿去给林婶婶，记得不要贪玩，早点回来洗澡。”

她思量一会，在村里家家户户孩子都这么玩，也觉得总不能拘着他们，找来一个勉强还能用带着“耳朵”的小篮子，裹上锡纸让孩子带去给秋月，估摸还能吃上口热乎的。

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